Баня или смес от различни плодове, плодове, цветя и листа е плодов чай. Той не съдържа чаено листо, така че в напитката няма кофеин и благодарение на лечебните свойства на съставките, които съдържа, той е много полезен както за възрастни, така и за деца.
Плодовите чайове, които имат изискани, деликатни вкусове, са отлична алтернатива на плодовите компоти. Те също така имат укрепващи свойства върху човешкото тяло и могат да се консумират както в гореща, така и в студена форма.
Има много видове плодов чай, които се различават само в състава на неговите съставки и в умението да се правят смеси.
Как да направите плодов чай със собствените си ръце?
Основата за плодовия чай може да бъде листата и младите издънки на ябълка, круша, череша, слива, малина, както и ягоди и ягоди. Те могат да бъдат взети както пресни, така и събрани за зимата чрез ферментация и допълнително изсушаване. Можете да комбинирате в чаени плодове листа с плодове и плодове, което ще даде напитката допълнителен вкус и полезни свойства.
За да приготвите чай от листата на овощните дървета, загрейте ястията, в които ще се приготвят, и поставете листата в него, ако желаете, добавете плодове, пресни или сушени. Водата се загрява до кипене и се изсипва в нея компоненти за чай. Нека подсушаваме под капака в продължение на десет или двадесет минути.
За да направите плодов чай от клонки, изсипете ги с вряща вода, кипете в продължение на десет до петнадесет минути и оставете за седем до осем часа. След това се затопли до желаната топлина, но не и до кипене, и го използвайте с мед.
По-долу предлагаме няколко рецепти за приготвяне на плодов чай.
Плодов чай от касис
съставки:
- листа от касис - 2-3 броя;
- конфитюр или плодове - 1 чаена лъжичка;
- гранулирана захар - на вкус.
подготовка
Младите листа от касис се смилат и се поставят в загрята кана за заваряване. Разтриваме пресни плодове с касис и добавяме към листата. Ако те отсъстват, можете да се отървете от конфитюр от касис или да добавите сушени плодове. Напълнете цялата вряща вода и оставете да се варя за петнадесет минути.
Плодов чай от сушени ябълки с канела
съставки:
- Сушени ябълки - 1 супена лъжица. лъжица;
- сушени кайсии - 2 бр.;
- канела - щипка;
- мед - на вкус.
подготовка
Изсушените ябълки и сухите кайсии се измиват и стриват фино. Слагаме в чайника за варене или в чаша, добавете канела и изсипете вряла вода. Ние покриваме с капак, настояваме за петнадесет минути и сервираме готов плодов чай с мед.