Моркови - един от най-необходимите зеленчуци за готвене ястия от руската и украинската кухня. Ето защо много камиони предпочитат да отглеждат морковите със собствените си ръце, за да получат безопасна реколта. Но може да има няколко вагони - вместо красиви кореноплодни, има моркови с изпъкнали страни, което естествено разваля външния им вид и продължителността на съхранение. За да избегнем такива грешки, ние ще говорим защо морковите крекират в земята и как да се справят с нея.
Защо морковата пукнатина?
По принцип, появата на пукнатини в морковите се свързва с няколко причини. Между другото, всички от тях са последица от неточности в грижата за зеленчукови разсад. Първо, това се случва с нередовно напояване и колебания в почвената влага. Когато разсадът е добре напоен, всеки морков започва да расте интензивно, клетките му стават големи. Но при установяване на сухо време и липса на поливане, коренните клетки не спират да растат, но размерът им е по-малък поради липсата на влага. И тогава, когато има много поливане (например при силен дъжд), тези малки клетки са рязко напълнени с влага, поради това, което стените им не могат да издържат и да се разрушат. И това ни се струва под формата на пукнати кореноплодни. По този начин, неравна почвена влага е най-честата причина, поради която морковете избухват.
Въпреки това, появата на пукнатина на морков може да бъде свързана с други недостатъци в грижите. Причината, поради която морковите са крекинг, е прекомерно количество в почвата на торове, неправилно избрани гарнитури или тежки почви. Този зеленчук обича свободната почва, светлина, предпочита честото разхлабване. В тежката глинеста почва плодовете започват да се покриват с пукнатини. Въвеждането на пресен оборски тор обикновено не е приемливо за кореноплодни растения.
Между другото, понякога появата на пукнатини се случва при узряването на моркови от ранните сортове.
Как да се предотврати появата на пукнатини в морковите?
За да се получи красива култура, е важно да се поддържа еднакво и умерено поливане. Водата е по-добре не под корен, а между редиците от моркови. Ако има много дъждове във вашия регион, можете да се опитате да защитите коренната култура от крекинг, засаждане на карфиол или салата в интер-редицата.
Ако на вашия сайт само тежка почва, ние препоръчваме засаждане сортове моркови с кратък корен, например, Shantane. Друга възможност е да направите високи легла на височина от 20 или дори 40 см от добра насипна земя.
И накрая - не забравяйте да прибирате във времето !