Има малко хора в света, които не харесват грозде - сочно и месесто, сладко, сладко или със светло кисело, синьо или бяло. Отглеждането на грозде на собствения им обект е окупация, макар и доста обезпокоителна, но носи много удоволствие. Днес разговорът ще бъде за най-важната операция за грижа за гроздето - есенен резитба.
Правила за подрязване на грозде през есента
- Подрязването на гроздето през есента трябва да се направи в точното време, а именно - след падането на листата, но преди началото на студа. Най-доброто време за подрязване на гроздето пада през есента на октомври-началото на ноември. Не нарязвайте гроздето при температура на въздуха под +3 ° С, тъй като клоните просто ще се счупят и храсталаците ще напуснат за зимуване с тежки щети.
- Правилното подрязване на гроздето през есента помага за осъществяването на няколко важни задачи наведнъж. Първо, в същото време, извадени от контрола и извън контрола леторасти се отстраняват от храсталака, което предотвратява развитието на болести и вредители. На второ място, по време на есенното подрязване се формира храста, т.е. на храста се дава най-удобната форма за грижа за него. На трето място, в процеса на подрязване се установява най-точната корелация между земната и подземната части на храста, като се избягват плодовете и реколтите с минимални загуби.
- Младите грозде, т.е. храсти на възраст под 5 години, се подрязват през есента, като се започне от първата година. Обикновено подрязването на младите гроздови храсти не създава никакви специални проблеми дори и за най-неопитни винокултитори, тъй като в този случай е необходимо да оставите само 3-8 основни ръкави, които се развиват под ъгъл спрямо земята, а останалите са безмилостно отстранени. Най-популярна е схемата с четири рамена за подрязване на младото грозде през есента. Произведено е както следва: Ако млад храст от грозде образува две издънки, всеки от тях трябва да бъде нарязан на две очи. Ако стрелбата на храста, образувана само една, тогава тя трябва да бъде нарязана на четири очи. През пролетта на третата година две очи са оставени на всеки от леторастите, образувани от отворите, а останалата част от растежа е отрязана. През есента на същата година плодови клони се образуват от издънки, за да се счупи по-късно гроздето съгласно общите правила.
- Старото грозде, когато е подрязано през есента, ще изисква много по-изобретателност и знание, но дори и най-пренебрегваният храст може да се превърне в плодородно плодуване чрез подходящо подрязване. Старите части на лозата и ненужните издънки трябва да бъдат напълно отстранени, без да се оставя коноп. Получените секции трябва да бъдат гладки и гладки, което значително ще намали времето за тяхното излекуване и ще намали риска от мастни издънки.
- Стрелецът по време на подрязването също трябва да се държи правилно, а именно, така че да е обърната към частта от издънката, която е останала от изпъкнала страна на острието. Акцентът на сепараторите, съответно, трябва да бъде насочен към отделената част от лозата.
- Отрежете лозата трябва да бъде така,
така че разломите и раните да са обърнати в храста. С тази ориентация на резена, храста ще загуби много по-малко хранителни вещества, което означава, че ще се възстанови по-бързо. - Необходимо е да изберете заместване на плодове и възли от тези издънки, чийто диаметър е между 6-12 мм и са разположени от външната страна на храсталака. Дължината на подрязването е пряко пропорционална на дебелината му - колкото по-дебела е, толкова по-дълго трябва да се изреже. Трябва да се отбележи, че по време на зимата под покритието част от бъбреците могат да умрат, следователно, подрязването трябва да се направи с марж от 30-40% от очите.
