Кога да почистите морковите от градината?

Някой вярва, че морковите могат да бъдат събрани по всяко удобно време до средата на есента, така че морковите са такъв корен, който не се страхува от студеното време. И някой е на мнение, че морковите трябва да се почистват стриктно на определени дати. Кое от тези мнения е по-правилно? Вероятно на този въпрос не може да се отговори недвусмислено, тъй като всеки лятен резидент решава сам как да се грижи правилно за своите растения въз основа на своя опит, получен след години на наблюдения. Но все пак можете да извлечете някои правила за това кога да събирате моркови.

Така че, има някои фактори, които оказват влияние върху времето на прибиране на реколтата от моркови:

След като сте определили какъв вид морков расте на вашето легло и след разбиране на други фактори, можете да изчислите идеалното време за събиране на реколтата. И ако правилно определите времето, то от градината Ви винаги ще събирате качествени моркови.

Условия за събиране на моркови

  1. Късно шаран от моркови. Така че морковите с късна зрялост трябва да бъдат изкопани от земята преди началото на стабилни есенни студове, т.е. максимум до края на септември, тъй като морковът спира да расте, когато температурата падне под 4 градуса, а ако температурата падне до минус, може да се покрие със сиво гниене , Като цяло, до средата на септември, е желателно да се отстранят морковите от градината. Но, много важно, твърде рано да се премахнат морковите, защото ако го съхранявате в сутерена, тогава рязка промяна на температурата - топла земя, а след това и студена изба - няма да се възползват от кореноплодни.
  2. Среднозрели моркови . Много е лесно да изчислите времето за събиране на средно узрял морков от себе си, като се има предвид, че периодът на зреене е 80-110 дни. Малкото познаване на аритметика, получено в началното училище, ще помогне за точно изчисляване на времето за прибиране на реколтата от такива моркови. Но също така знак за узряването на средно узрелите моркови са пожълтените долни листа. Така че е почти невъзможно да се направи погрешна оценка с времето на прибиране на реколтата. Но трябва да внимавате, защото ако преялите морковите в земята, вкусът му ще се промени значително и, уви, не за по-добро.
  3. Ранно узрели моркови . Моркови, които имат ранна зрялост, можете да започнете да ги събирате в средата на лятото. Този морков се отличава с яркия си вкус и сок, затова най-добре е да се използва за храна в сурова форма, а за други препарати за зимата да се използват и други сортове.

Правилното събиране на реколтата

След като се занимавате с това кога да премахнете морковите от леглото, е необходимо да обърнете внимание как да го направите правилно. Корени от малък размер се събират много просто - едната ръка трябва да вземете върховете, а другата - да държите морковите земята. Но дългите моркови трябва внимателно да се манипулират, преди да бъдат извлечени от почвата, за да не се счупят.

Веднага щом почвата на кореновата култура е леко суха, е необходимо да се отърве кореновата култура на върховете, тъй като върховете ще извадят всички хранителни вещества от моркова, които ние абсолютно не се нуждаем. Листата могат да бъдат оставени само на купчини моркови, а дори и тогава е по-добре да ги нарязвате на дължина не повече от два сантиметра.

Познавайки как и кога да събирате моркови, ще получавате от градината си всяка година вкусен и красив морков, който може да се консумира в салати, в корейски ястия и за зимата. И най-важното е, че с времето съхранените моркови са полезни витамини за тялото, така че морковите не само ще бъдат вкусни, но и полезна част от менюто ви.