Отглеждането на моркови на вашия сайт не е свързано със специални трудности с правилната грижа. Необходимо е само за вода, разхлабване и раздробяване на зеленчукови лехи. Основните трудности се очакват от производителите на камиони по-късно, когато е време да се съберат и след това да се съхраняват. Тук може да има много трудности, тъй като морковите са вероятно една от най-добрите в складовите култури.
Най-популярният метод е използването на мазе или изба, където поради намалената температура кореновата култура запазва свежия си външен вид по-дълго. В същото време температурата в мазето е над нулата, което означава, че замразяването не е ужасно. Въпреки това, много хора често се оплакват, че въпреки такива благоприятни условия, морковите скоро ще започнат да се влошават и изчезват. За да избегнете такива неприятни мигове с вашата реколта, предлагаме да се научите как да съхранявате морковите правилно в мазето.
Как да съхраняваме морковите в мазето през зимата?
Ако искате полезните и вкусни кореноплодни зеленчуци да се съхраняват до пролетта без загуби, препоръчваме ви да се приготвите. Това се отнася както за мазето (избата), така и за зеленчука. Един месец преди очакваната реколта, стаята трябва да бъде внимателно проветрявана и дезинфекцирана. За последната процедура е подходящ разтвор на хидрирана вар (2 кг) с меден сулфат (300 г), смесен в 10 л вода.
Самите моркови трябва да могат да се събират правилно. Леглата не се напояват няколко дни, преди да изкопаят плодовете. При самата процедура на извличане на зеленчуци от земята е важно да не се повредят. На мястото на разфасовките може да започне процесът на гниене, който след това преминава към други кореноплодни растения. Необходимо е също така да изрежете върховете на морковите с шията, след това да не поникнат и следователно да се влошат.
Как да съхраняваме морковите е начин в пясъка
Доста интересен и ефективен метод, как най-добре да се съхраняват морковите за зимата, е използването на пясък. Той намалява изпарението на влагата от зеленчука и предотвратява развитието на заболявания, които водят до гниене.
За съхранение използвайте кутия от дървени летви. На дъното му поставете предварително навлажнения пясък с слой от около 5-7 см. Това означава, че всяка кофа от вещество се смесва с един литър вода. След това поставете морковите върху пясъка по такъв начин, че зеленчуците да не се допират един до друг. След това корените са покрити с пясък, след което можете отново да оформите морковите.
Как да се съхранява моркови през зимата в мазето - полиетиленови торби
Друг метод за съхранение, който се оказа ефективен, включва използването на полиетиленови торбички с капацитет до 25-30 кг. Морковете се поставят в този контейнер, но не се затварят. В мазето или в мазето, при липса на висока влажност, кореноплодните култури могат да издържат дълго време без повреди.
Как да запазите морковите в дървени стърготини?
Стърготините сами по себе си абсорбират излишната влага и отделят специални вещества фитонциди, които пречат на активното развитие на патогени. Ето защо въпросът дали е възможно да се съхраняват морковите в дървени стърготини дори не си заслужава. Друго нещо, за тази цел можете да използвате само дървени стърготини от иглолистни дървета.
Между другото, кореноплодни са положени в дървени стърготини по същия начин, както в кутия с пясъчни - редуващи се слоеве и на разстояние един от друг.
Оригиналния начин за съхраняване на морковите в мазето
За да се гарантира, че корените не изсъхват, не избледняват и не се влошават, можете да опитате друг интересен метод за съхраняване на моркови. След почистване на плодовете от мръсотия и пръст, те се потапят в глината, направена от глина и вода, или в разтвор на хидратирана вар (1 кг се разрежда в кофа с вода). След това морковите се изсушават и се поставят в чекмедже или отделение за изба.