По някаква причина ястията, приготвени в керамични съдове, имат специален вкус и аромат. Древният материал, използван от нашите отдалечени предци, все още се радва на безспорното търсене сред професионалните готвачи и обикновени домакини. Освен това, разнообразието от керамични ястия за кухнята е просто невероятно.
Плюсове и минуси на кухненски керамични изделия
Керамичните изделия имат следните осезаеми предимства :
- Керамичните съдове в повечето случаи изглеждат привлекателни и автентични.
- Благодарение на равномерното отопление, осигурено от керамиката, храната, която се приготвя в нея, има отличен вкус.
- Важно предимство на съдовете от този материал е екологичната съвместимост. При нагряване не се отделят вредни вещества, което означава, че храната не е само вкусна, но и безопасна.
- Освен това керамичните съдове се почистват лесно.
За съжаление имаше недостатъци :
- Керамиката реагира слабо на температурните разлики. Ето защо, извадете, да речем, тиган от хладилника, не бързайте да го поставите на печката. И обратно, затоплянето на съдовете не е необходимо да се измива със студена вода, иначе могат да се появят пукнатини.
- Освен това, керамичните продукти се нуждаят от внимателна обработка, в противен случай чипове, пукнатини и повреди не могат да бъдат избегнати.
Керамични съдове за готвене
Днешният избор е изключително разнообразен. Производителите са готови да заменят почти целия асортимент от кухненски прибори за готвене, като се започне от саксии и завърши с тави за печене.
Керамичните саксии разполагат с красива форма, с дръжки. Те са чудесен борш, печено или ястия. Поради високата топлинна мощност на съдовете след спиране на готвенето за дълго време запазвайте топлината.
Не по-малко широка гама от керамични чинии за фурната. По принцип това са печене с високи страни за готвене на месни и рибни ястия, всички видове бонбони , картофи, зеленчуци, пайове. Размерът и формата им са разнообразни: те са кръгли, овални, правоъгълни, квадратни.
За приготвяне на пица се използват кръгли тави за печене с ниски страни.
Съдовете с удължена форма с много високи (до 10-15 см) зърна и капак се използват като висококачествен матрак с еднообразно изпичане.
Комплект саксии ще ви позволи да разнообразите менюто и да направите много зрелищно сервиране на ястия.
Керамичната тиган ви позволява да приготвяте вкусни и нискокалорични ястия без да използвате слънчогледово олио.
Керамични съдове за хранене
Керамика - материал, който се използва не само за кухнята, но и за приборите за хранене. Универсална опция, която на място за трапезария на всеки стил - от съвременни високотехнологични до ниско класически класики. Днес в магазините можете да намерите отделни артикули, например, добра чаша, в която чай или кафе за дълго време не се охлажда.
Чайната услуга ще създаде очарователна атмосфера за духовен разговор.
Комплект от керамични съдове ще ви позволи да направите красива маса.
Светли и стилни чинии - супа, обяд, десерт - могат да бъдат направени в кръгла, овална или правоъгълна форма. Керамичните ръчно изработени изделия, най-често изработени според народните традиции, могат да украсяват не само масата, но и стаята в селски стил. Най-често това са големи декоративни чинии, вази, кани, саксии, монохромни, с шаблон или изображения.
| | |
Заслужава да се споменава за детските керамични ястия. На продажба можете да намерите красиви комплекти, състоящи се от чаша, дълбоки и плоски плочи. Обикновено ястията са украсени с известни приказки или карикатури, смешни малки животни. Такива комплекти са страхотни като подарък за рождения ден на детето.
