Предлагаме Ви няколко интересни рецепти за готвене на картофи с картофи. Такова ястие ще подхранва вашето семейство и със сигурност ще угоди дори на децата.
Проста рецепта за настъргани картофени яйца
съставки:
- яйце - 2 броя;
- картофи - 6 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- сирене - 100 г;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- сушено копър - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Така че, първо ще подготвим всички съставки: разтриваме сиренето на малък термос. Чесънът се почиства и се оставя през пресата. След това изсипете точно половин порция сирене в отделна чиста купа, добавете пилешкото яйце и изсушеното копър.
В друг контейнер смесете останалото сирене с чесън и яйце. Сега почистваме картофите, изплакваме ги добре, разтриваме ги върху голяма ренде и ги прибавяме към заготовката за сирене. След това вземаме кръгла форма за печене, внимателно оформяме нашата готвене, изравняваме я и я покриваме с приготвена смес от яйце и копър.
След това изпратете формуляра в предварително загрята фурна и печете ястието в продължение на 45 минути, докато се оформи хрупкава, апетитна кора. Извадете внимателно печката от фурната, охладете малко, нарязайте на порции и я поднесейте с доматен сос !
Рецепта за пилешко готвене с картофи
съставки:
- картофи - 800 г;
- пилешко месо - 500 г;
- гъби - 500 г;
- крушка - 3 броя;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло;
- босилек изсушен.
подготовка
Картофите се почистват, измиват добре, нарязват се на чинии и се поставят в тенджера. След това излейте вода, добавете сол на вкус и гответе, докато не направите. След това хвърлете картофите в коричка и изцедете водата. Омесваме я в състояние на пюре, караме яйцето и изсипваме брашното. Размесете добре получената маса и я разделете на три равни части.
Крушката е обелена от люспите и фино нарязана. Ние обработваме гъбите, ги нарязваме на малки плочи и ги предаваме с половината от нарязания лук в тиган на маслото. Сложете печено в отделна купа. Пилешкото брашно се запържва, докато златистите в тиган с останалия лук, осоляване на вкус.
Сега ще вземем специална форма за печене, ще го мажем с помощта на кулинарно масло от четка и ще разперим готвене на слоеве. Първо малко картофи, след това гъби с лук, повече картофи, пържено мляно месо и покрийте с останалите картофени пюрета. Разстиламе цялото с лъжица и поставяме формата във фурната за 25-30 минути, докато се появи червеникава кора.
Рецепта за рибна касета с картофи
съставки:
- картофи - 1 кг;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- индийско орехче - щипка;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- целина - 4 бр.;
- царевично нишесте - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 2 бр.
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сирене - 150 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- pollock - 1 кг;
- зеленчуци от магданоз;
- яйце - 4 броя;
- зелен грах - 100 грама;
- подправки.
подготовка
Картофите се почистват, варят, докато бъдат варени и изцедени. Добавете индийско орехче, изсипете малко масло и поръсете с подправки
Взимаме формата за печене, очертаваме нарязаните филета от полюс, после зелен грах и яйца, варени и нарязани на кубчета. На върха, изсипете приготвения сос и разстилайте еднообразен слой картофено пюре. Изпращаме ястието в предварително загрятата пещ за около 25-30 минути.