Манник е един от малкото начини, които ще направят фен на манга дори и този, който преди духа не може да понесе този кош. Манник е всъщност просто кашкавал, в който се използва брашно вместо брашно. В приготвена чиния, ако е правилно подготвена, мангадата изобщо не се чувства. Днес ще се запознаем с рецептите за шоколадова манна.
Рецептата за шоколадовата манна
съставки:
- мляко - 1 елемент;
- грис - 1 елемент;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах 80 g;
- яйца - 3 броя;
- сода - 3 g;
- заквасена сметана за сервиране.
подготовка
Ябълковите жълтъци са смляни със захар и бяло и заспиват в тях грис. Разбийте белите отделно от меките върхове и добавете към сместа от жълтъци и манго. Остава да добавите само какао на прах и сода. Ако желаете, можете допълнително да добавите шоколадови филийки към тестото или да го разделите на две части: разбъркайте го с какао и оставяйте другия чист.
Налейте основата за маникюрата в намазана форма и го поставете в предварително загрята до 180 градусова фурна, за да се печете, докато бъдете готови. Сега, когато ястието е готово, остава да излее млякото и да го оставите във фурната за още 5 минути. Шоколадовият маник на млякото се сервира със заквасена сметана или конфитюр.
Рецептата за шоколадовата манна върху кефира
съставки:
- грис - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- яйца - 2-3 броя;
- кефир - 375 ml;
- масло - 90 г;
- захар - половин век;
- какао на прах - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- прах за печене за печене - 1 чаена лъжичка;
- халва - 150 г;
- сол - щипка.
подготовка
Изсипете грис в кефира и го оставете да се надуе за 15-20 минути. Мекото масло бие със захар и щипка сол в бялата въздушна маса, след което започваме един по един да инжектираме яйцата, докато бъдат напълно смесени. Свързваме манга с яйца, бити с масло и добавете сухи съставки: пресято брашно с бакпулвер и какао на прах.
В тестото добавете парчета халва и ги изсипете в мазнина. Печете шоколадов маникюр на кефир с халва 1 час на 180 градуса. Можете да сервирате десерт със захар на прах, какао на прах, шоколадови чипове или просто разтопен шоколад.
Посветен шоколадов маникюр с ябълки от карамел
Карамелизираните ябълки са не само вкусно допълнение към пудинга или сладолед, но и прекрасно запълване на нашия маникюр. Карамелизация - процесът не е толкова труден или продължителен и затова възпроизвеждането няма да бъде трудно дори за начинаещия готвач.
съставки:
За маникюне:
- mank - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- захар - 1 елемент;
- вода - 1 елемент;
- какао на прах - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- растително масло - 100 мл.
За ябълки:
- ябълки - 2 броя;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Смесете грис със захар и изсипете топла вода. Оставете крупата да се надуе за около 30 минути, след това добавете растително масло, бакпулвер и какао на прах. Хомогенното тесто се допълва с брашно и се разбърква добре.
Нарежете ябълките на големи парчета и ги сложете в тенджера с разтопено масло. От горе, запълваме плода със захар и карамелизираме, като разбъркваме в продължение на 10 минути. Въвеждаме ябълки в тестото и след това
Ако подготвяте шоколадов маник в мултимаркер, след това задайте режима "Печене" и времето за готвене - 50 минути, след това завъртете съдовете от другата страна и продължете готвенето за още 20 минути.
В допълнение към ябълките можете да добавите различни сушени плодове, като стафиди, сушени кайсии, или можете да направите чист шоколадов маникюр със сини сливи, захаросани плодове или шоколад. Ограниченията се определят само от вашето въображение.