Киселинността на стомашния сок зависи от концентрацията на съдържащата се в него солна киселина (HCl). В нормално състояние рН на стомашния сок е 1,5-2,5, т.е. тя е силна киселинна среда, необходима за нормалното храносмилане на храната, както и неутрализиране на бактериите и вирусите, които навлизат в стомаха. Анормалното ниво на стомашна киселинност, повишена и намалена, най-често е признак на заболяване като гастрит.
Симптоми на повишена и намалена киселинност на стомаха
При повишена киселинност обикновено се наблюдава:
- Протягане на болка в корема, придаване на правилния хипохондриум;
- изгаряне с кисел или горчив послевкус;
- киселини в стомаха;
- подуване на корема;
- гадене;
- намален апетит.
При намалена киселинност могат да възникнат следните:
- болка и тежест в стомаха след хранене;
- запушен мирис от устата;
- изгаряне с миризма на развалени яйца;
- метален вкус в устата (не често);
- повишено метеоризъм и подуване на корема;
- гадене;
- разстройства на изпражненията и наличие на голямо количество неварени храна в изпражненията;
- киселини в стомаха.
Как да различаваме повишената киселинност на стомаха от намаляването?
Възможно е да се установи дали киселинността на стомаха се увеличава или намалява само чрез ендоскопско изследване, тъй като основните симптоми (болка и дискомфорт в стомаха, ерукция и др.) Са сходни и в двата случая и могат да бъдат от общ характер.
Но съществуват редица признаци, въз основа на които е възможно основателно да се приеме определена диагноза. Помислете, както можете да разберете, има повишена или намалена киселинност на стомаха:
- При повишена киселинност, киселини и стомашни болки често настъпват на празен стомах и отслабват след хранене. Също така, киселини могат да се появят или рязко да се увеличат с помощта на пресни сокове, пикантни храни, мастни храни, пушени продукти, маринати, кафе.
- С намалена киселинност, киселини са изключително редки, а след хранене се получава чувство на тежест и тъпи болки в стомаха. Пресни плодове и зеленчуци се възприемат добре от организма, докато продуктите от брашно, сладкарски мая и храни с високо съдържание на нишесте усилват дискомфорта.
- С намалена киселинност, поради появата в стомаха на благоприятна среда за патогенни бактерии, интоксикацията на организма и метаболитните смущения постепенно се развиват. Възможно е да има анемия , акне, повишена сухота на кожата, крехки нокти и косми, тенденция към алергични реакции.