Пекинското зеле се появи на нашите рафтове сравнително напоследък, но веднага падна на вкуса на много от тях за приятен нежен вкус и полезни качества. Въпреки че салатите от Пекин се хранят почти във всеки дом, но знаят къде те растат Пекинско зеле, малкото. Но всъщност, въпреки екзотичния произход, този зеленчук може да се отглежда сам. Освен това Пекинското зеле с компетентна грижа дава отлични реколти, така че можете да го отглеждате не само за собственото си потребление, но и за продажба. За тънкостите на отглеждането на зелето Пекин в оранжерия и на открито, ние ще разкажем в нашата статия.
Как да отглеждаме Пекинското зеле?
Пекин изглежда много много нежна и капризна култура. Казва се, че отглеждането и грижата за зелето в Пекин е изпълнено с големи трудности и получаването на добра реколта е нещо като ненаучна фантастика. Всъщност, Пекин е идеално подходящ за отглеждане не само в оранжерии, но и на открито, а непротиворечивостта не води до по-голямо афинитет към белите си бедра. Разбира се, както във всеки друг случай, има някои финес тук, но резултатът е постигнал повече от компенсира всички усилия.
- Как и кога да засаждате зеле от Пекин зависи най-вече от избрания метод на отглеждане. При отглеждането на зеле от Пекин в отопляемата оранжерия семената се засяват в началото на март. Във филмовите оранжерии зелето се засява през първите дни на август. Важно условие за успех е правилното използване на пролетни и есенни сортове Пекин. Не очаквайте добра реколта, засаждане на сортовете есен, предназначени за пролетно засаждане и обратно. Зелето листа на цвят, без оформени глави. За засаждане по всяко време на годината са подходящи само универсалните сортове зеле от Пекин (F1 Miss China и Chinese Choice). Семената се засяват съгласно схемата 70 * 40 см.
- Когато отглеждате зеле от Пекин на открито, съществуват две възможности: от разсад и семена. Чрез отглеждане на посадъчен материал от Пекин зеле започва в началото на април, засяване на семена в малки саксии или касети. В почвата разсад са трансплантирани в началото на май, в съответствие с схемата на 50 * 30 см, внимателно се уверете, че не се разбие разсад. С метода на разсаждане главите на зелето Пекин разполагат с време за пълно формиране на времето за прибиране на реколтата. Можете също да посеете семена от зеле и директно в откритата земя. Това обикновено се прави в началото на май, когато почвата е достатъчно топла, или в средата на юли, за да се събере в началото на септември.
- Засаждането на семена от зеле от Пекин също има свои собствени тънкости. Засяването им е необходимо на билата, задълбочавайки се в почвата за 10-20 мм.
- Грижата за пекинското зеле включва поливане, добавяне на тор, премахване на плевели и пръскане от вредители. И тук също има хитрост, без който не може да се постигне добра реколта от пикант:
- изсипете Пекин зеле по-добре от дъждовния метод, което не позволява както изсъхване, така и прекомерно овлажняване на почвата;
Пекин трябва да бъде оплодена непосредствено след засаждането и няколко пъти през целия период на растеж, въвеждайки органично торене: урея , молеин ; - когато плевене на леглата, е необходимо да се уверите, че нарастващото зеле не получава земя;
- Нежните листа зеле привличат не само гастрономи, но и огромен брой вредители, особено кръстоцветни бълхи, така че те не могат да бъдат третирани без вредители;
- Пекинското зеле не толерира топлина, така че не е подходящо за отглеждане в райони с горещ климат;
- Тъй като листата на съседните растения се затварят, всяка втора глава в реда трябва да се отстрани, като се оставят празни места от най-малко 20 см между растенията.