С началото на топлите пролетни дни, а след това през лятото до края на есента, ние всички се опитваме, колкото е възможно по-често, да посещаваме провинцията. Особено добре дошли са тези излети в гората или в резервоара, ако живеете в огромен град и дори си дайте дача, която не можете. Разбира се, няма такова пътуване без добър пикник, защото апетитът е на чист въздух, а след активното движение вълкът се излъчва. Но какви рецепти са по-добри за избор и какво можете да приготвите за пикник в природата и ще обсъдите сега.
Как да организираме пикник в природата, в гората или близо до морето?
Преди да изберете меню за пикник в природата, нека да напишем напомняне за необходимите неща. Така че, отивайки на пикник в гората или на брега на язовира, не забравяйте:
- Светилници за готвене (барбекю, барбекю, шишове, дървени въглища, кремък или кибрит, течност за запалване).
- Кухненски принадлежности за еднократна употреба (пластмасови съдове, хартиени салфетки и кърпи).
- Вода (не само за пиене, но и за миене на ръце и предмети).
- Комплект за първа помощ.
- Забавни теми (топка, ракети за тенис или бадминтон, домино, броня и др.).
- Litter.
И сега се обръщаме към рецепти на ястия за нашия пикник.
Шиш кебап в стил Сурков
Без сочен ароматен шиш кебап, не един пикник в природата. Тук е една прекрасна рецепта, лесна за приготвяне и много вкусно.
съставки:
- свинско - 1 кг;
- лимони - 2-3 броя;
- лук -1-2 броя;
- сол - 50 g;
- ароматен и черен пипер грах, дафинов лист.
подготовка
Месо, нарязано на парчета с размерите на кибрит и сол. Лук кори и нарязани на пръстени или semirings. Лимоните се измиват и изцеждат сок от тях с помощта на сокоизстисквачка. След това поставете слоевете в емайлиран тиган в следния ред: най-ниската е парче месо, след това няколко черен пипер и листа от дафинови листа, после слой лук, отново месо, подправки и лук. Правим това, докато изчезне храната. Накрая, трябва да излее лимонов сок (това трябва да е достатъчно, за цялата височина на слоевете изложени). Цялата структура трябва да се натовари, покривайки бъдещия кебап с капак или по-малка чиния от тигана и да го натовари, например половин литър буркан с вода. Маринованият шиш кебап ще бъде около 12 часа. Имайте предвид това при събирането.
Риба на клада
Това е отличен отговор на въпроса какво да готвя за пикник в природата, ако някой от вашите роднини не яде месо. Рецептата за грозотата е проста. Взимаме всяка риба, почистваме я от люспите и вътрешностите, сол и я увиваме във фолио, в топлоустойчива опаковка или просто в листа от репей. Опаковането е добре овлажнено, необходимо е. След това копайте в рибния пакет в въглищата, а отгоре ние засаждаме малък допълнителен огън. След 10-12 ястия е готов.
Сандвичи "A la вкусни"
Друга голяма рецепта за пикник в природата са сърдечни сандвичи със зеленчуци и цаца. За готвене се нуждаете от нарязан хляб, копър от шишарка, торбичка от чесъна майонеза, пресни краставици и домати. Нарежете хляба на парчета и ги мажете с майонеза. От горе поставете парче краставица и домат. И на тях - цаца. Вкусни сандвичи са готови.
Печени картофи
Най-лесният вариант, печете картофи в горещи въглища, както в детството. Но е възможно и да мечтаеш. Ще изчистете 12 парчета картофи, нарязани на половина, да ги налееме и да сложим тънко парче масло между половините. Вземем голям лист фолио, ще поставим нашия детайл в 3 реда от 4 картофа и го увийте в запечатана торба. Сложете погребението в горещи въглища и върху него и осветена малка огнище. След 40 минути можете да го получите. И докато картофите са печени, се занимават с мобилни игри. И още един съвет, по-добре е да подготвите този запас у дома, защото няма да можете да вземете масло с вас.
Салата "Зеленка"
И ето какво можете да готвите за пикник като салата. Вземете на куп различни сортове лук, магданоз, копър и маруля, заври с тях с дузина яйца. Зелените плодове и яйцата отрязват по-малки, подсуливаем и се пълнят с лъжица масло или майонеза, или можете да правите без зареждане с гориво. В природата. да с шиш кебап - най-много.
Това е само малка част от това, което може да бъде приготвено за пикник в природата. Фантазирайте, променете състава на съставките, вземете нещо от себе си и вашето пътешествие в гората или реката ще бъде най-незабравимото събитие.