Едва ли има градинар, който не се опитва да израстне българския пипер на парцела си. Опитните фермери са избрали по своя опит най-добрите сортове сладки български чушки за открита почва и сега искат да споделят това знание с вас. Нека да разберем кои видове чушки са най-добре засадени, според експерти.
Интересна информация за българския пипер
Знаете ли, че българският пипер е признат за най-старият зеленчук на всичко, което човек е култивирал? Първите доказателства за неговото отглеждане датират от VII хил. Пр. Хр. Първоначално тя се използва като лекарство, след което се "rasprobovali" и започва да яде. Въпреки факта, че този зеленчук често се нарича "български пипер", всъщност, неговата родина е Америка. В България той пада едва в края на XVII век, а оттук се разпространява в Украйна, Русия и Молдова. Тази култура се размножава със семена, от които се отглеждат семена от пипер за засаждане на открито. Ако семето се съхранява правилно, то не губи кълняемост до четири години. Покълват семената и култивират тази култура при температура от 20 до 25 градуса.
Най-добрите сортове пипер
Сега да се запознаем с най-добрите и най-популярните разновидности на българския пипер. Първо ще разгледаме сортовия пипер (можете да събирате семена за сеитба).
- Ще започнем с известния "Подаръкът на Молдова". Плодовете му се считат за на средна възраст, имат тегло до 70 грама, са боядисани в червени цветове.
- "Тритон" се счита за един от най-ранните сортове, цветът на плодовете му постепенно се променя от зелено на тъмночервено. Теглото на чушките достига 150 грама.
- Друго ранно разнообразие, заслужаващо внимание, се нарича "Сладки банани", както можете да разберете, плодовете му имат жълт цвят и деликатен сладък вкус.
- Тези, които не обичат да се занимават с жартиери, е по-добре да избирате ниско качество с мощен дръжка. Те включват добив клас ранен чушки, наречен "Gambler", плодовете му достигат тегло от 150 грама.
- Друго подобно разнообразие се нарича "Мираж", плодовете му са малко по-малки (до 100 грама), но те са по-подходящи за такива ястия като "пълнени чушки" поради силна кора. Ако го откъснете в различни периоди на зрялост, можете да съберете красив букет от бели, жълти и червени чушки. Банките с опазване ще изглеждат шик!
- Безусловният лидер сред претендентите за титлата от най-добрия вид за консервиране е сортът "Korvet". Неговите чушки имат тегло само 60-70 грама, но кожата е много силна.
Хибридни сортове чушки
Сега е време да се говори за хибридни сортове, чието предимство е устойчивост на болести и внезапно спадане на температурата, което може да съсипе жътвата на сортовите видове. Те могат да бъдат разпознати с префикс F1 след името, не можете да събирате семена от тях, но тяхното отглеждане е много по-малко обезпокоително.
- Да започнем с лидера, сорта "Atlantic F1". Плодовете му могат да се нарекат големи, теглото им достига 500 грама. Поради факта, че плодовете са големи, а кожата е мека, се счита за салатен сорт.
- Следващият достоен претендент за засаждане е разнообразие
"Кардинал Ф1". Плодовете му имат тегло до 300 грама, узряват рано, реколтата винаги е много висока дори при най-неблагоприятно време. - Фенове на жълтите чушки могат да препоръчат отличен хибрид, наречен "Orange Miracle F1". Плодовете му са много месести, кора е твърда, тежаща до 260-300 грама.
- Този мини преглед на най-добрите сортове пипер за открит терен "Калифорния Miracle F1" завършва това. Плодове е доста рано, плодовете са изключително големи, понякога достигат тегло от 400 грама.
Както можете да видите, изборът на сортовете е доста голям и това въпреки факта, че само малка част от най-добрите сортове е избрана за представителство в този материал. Крайният избор е ваш, трябва да го основавате само от вашите кулинарни предпочитания.