Хората от слънчевия юг, патладжаните, не само доволни на нашите сънародници, но и се гордееха с място на нашите маси. Всъщност, от какъв друг зеленчук можете да готвите толкова много вкусни, необичайни и много питателни ястия? Въпреки южния произход, патладжаните могат да се отглеждат в нашите географски ширини, а не само в оранжерии, но дори и на открито. За какви видове патладжан най-добре се засаждат на открито, ще говорим днес.
Разновидности на патладжаните за открита земя
Изборът на патладжани за отглеждане на открито, ние ви съветваме да обърнете внимание на най-ранните и породили сортове патладжан. Те не само имат време да узреят в средната зона, но дори ще угодят на фермерите с доста добра реколта.
Патладжан сорт "Алексеевски"
Този вид патладжан принадлежи към ранното узряване. Той се чувства добре както в условията на оранжерията, така и на открито. Плодовете му имат класическа цилиндрична форма и дълбок тъмно виолетов цвят, достигайки около 150 грама по време на падежа. Вкусът на Алексеевски патладжани е отвъд хвалата - нежната бяла пулпа абсолютно не е горчива.
Сорт патладжан "Робин Худ"
Патладжаните с такова романтично име се отличават с абсолютно прозаично разположение и отлична реколта при условия, при които други сортове просто не оцеляват. Плодовете на този сорт са достатъчно големи - до 300 грама, люляк и имат формата на круша. В допълнение, този сорт е идеален за любителите на домашното приготвяне, защото плодовете му са много добри в солта и надениците.
Патладжан сорт "Almaz"
Тези патладжани не са напразно получили такова голямо име, защото те могат да бъдат най-голямото бижу в зеленчуковата градина. Миниатюрни, практически джуджеви храсти от сорта "Алмаз" се отличават с отличен добив, което позволява дори и с обикновена грижа да се събере от един квадратен метър от градината около 10 кг жътва. Плодовете на "Diamond" имат формата на цилиндър, достигат тегло от 160 грама, а кората им е оцветена в тъмно пурпурен цвят.
Сладък патладжан "Ранно джудже"
За да се запознаете с първите сортове патладжан "джудже рано" може да бъде вече 85 дни след появата на първите издънки. Плодовете на този сорт имат кръгла форма на круша, боядисани в тъмно лилав цвят и достигат приблизително 150 грама. Сортът принадлежи към трапезарията, плодовете му имат приятен деликатен вкус.
Патладжан сорт "Сферичен"
Този вид патладжан се отнася до разновидности на средната зрялост. Първите плодове върху него узряват на стотия ден след приземяването им в земята и имат кръгла форма. Средното тегло на един патладжан е около 200 грама, но някои гиганти нарастват до 700 грама. Въпреки че този сорт не се отличава със супер приятен вкус, той е идеално съхранен и транспортиран.
Разнообразие от патладжан "Симферопол"
Отнася се до сортовете на средната зрялост. Плодовете му са с овална форма и тежат между 200 и 250 грама. Първите плодове узряват 110 дни след появата. Те имат приятен вкус и са подходящи за пълнене или приготвяне на хайвер от патладжани .
Сорт патладжан "Maksik"
Подобно на другите нови сортове патладжан, сортът "Maxik" се отличава с компактността на храстите, умножена с увеличения добив. От един квадратен метър от леглото могат да се съберат повече от 10 кг плодове, всяка от които има формата на удължен цилиндър от тъмно лилаво. Теглото на един плод е около 200 грама.
Патладжан "Снежна"
Фенове на бели сортове патладжан може да посъветва за открита земя разнообразие от патладжан "Сняг". Той се отнася за сортове ранно зрялост, а плодовете му достигат до 300 грама и имат цилиндрична форма.