Не всеки домакиня има възможност да отива на пазара всеки ден и да купува прясно месо. Следователно, тя се купува 1 път и едновременно много. В резултат на това някои от тези продукти трябва да бъдат замразени, докато част от вкусовите качества се губят и периодът на готвене се удължава. Решението на този проблем беше взето от производителите на охладителни устройства. Това доведе до факта, че в хладилниците на различни марки имаше зона на свежест с постоянна нулева температура и влажност, която е оптимална за съхранение.
Защо се нуждаем от такава зона на свежест и какви са нейните сортове, нека се опитаме да разберем тази статия.
Функции на зоната на свежест в хладилника
Слоят за свежест е плътно затворено отделение с температура близка до 0 ° С. Този показател не беше избран случайно. В крайна сметка при такива условия пресни храни, като зеленчуци, плодове и месо, запазват вкуса и полезните си свойства за най-дълго време. Такава система за съхранение на пресни продукти е създадена от германската компания Liebherr и е наречена BioFresh. След известно време други производители на хладилници имат подобни камери, но те се наричат по друг начин: Siemens има Vita Fresh, Indesit има Flex Cool и Electrolux има Natura Fresh.
Видове зони на свежест
Производителите на хладилници за различни продукти са създали оптимални условия за съхранение. Следователно зоната на свежест е суха или мокра. В първия трябва да съхранявате пара, месо, риба, сирена и колбаси, а във втората - зеленчуци, зеленчуци и плодове. Това разделение е просто необходимо, защото ви позволява да не се носите и първо да не се насищате с вода, докато последните ще запазят соковете си.
В кои модели на хладилника има зона на свежест?
В продажба могат да се намерят хладилници с двукамерен и три отделения
Също така има хладилници с регулируема зона на свежест, като например Liebherr SBSes 7053. Те могат сами да осигурят нужната ви температура в това отделение.
Ако искате да сте в състояние да поддържате прясно месото или зеленчуците, след това изберете хладилник, обърнете внимание на факта, че зоната на свежест е добре затворен шелф или отделна камера, а не прозрачна кутия, която може да бъде поставена навсякъде.