Цвекло сок е едновременно приятел и враг в същото време. Подобно на всяко лекарство, може да е панацея в определени дозировки, но също така и отрова, ако се увеличи обемът му.
В нашата култура цвеклото се използва за кулинарни нужди - това е важна съставка в националните ястия и пикантни закуски. Но мнозина също знаят, че коренът от цвекло е много полезен и затова трябва редовно да се включва в диетата ви. Експерти от народната медицина, които въвеждат елементите на традицията в съвременния живот, знаят, че цвекло, в допълнение към гастрономическите цели, може успешно да се използва за лечение на болести, но тъй като съставките, съставляващи неговия състав активно влияят върху организма, цвекло като лекарство има определени противопоказания.
Третирането на сок от цвекло беше известно на древните хора: по-специално вавилонците и жителите на Средиземно море активно използваха своите лечебни свойства на практика.
Какво е полезно за сок от цвекло?
Тайната на използването на сок от цвекло се съдържа в специалния му състав. Прясно изцеден сок е като истински комплекс от витамини, който е богат на витамини от вида B, както и с витамини PP и C, които поддържат имунитета и укрепват нервната система.
Също така при сок от цвекло има голямо количество желязо, необходимо за хематопоезата. Заедно с желязото в сока има калий, манган, магнезий, натрий, които помагат да се пречисти тялото на токсините и да се поддържа сърдечния мускул.
Също така в сок от цвекло съдържат цинк и фосфор, които са необходими за предотвратяване на рахит.
Така че сокът от цвекло е полезен за:
- слаб имунитет - стимулира лимфната система и помага на организма да се съпротивлява на вируси;
- замърсяване с токсини - когато живеете в замърсени терени, ако има лоши навици или често приемане на лекарства, сокът от цвекло ще помогне за очистването на тялото;
- с кръвни заболявания - сокът от цвекло увеличава броя на червените кръвни клетки;
- хипертония - сокът от цвекло може да намали налягането не по-лошо от наркотиците и ако го пиете на малки порции и редовно, това ще ви помогне да поддържате натиска на необходимото ниво;
- чернодробни заболявания - този сок почиства черния дроб и насърчава ускоряването на метаболизма, благодарение на съдържанието на липотропни вещества;
- повишеният холестерол - сок от цвекло е полезен при исхемична болест на сърцето и атеросклероза;
- запек - сокът от цвекло има слабително действие и изчиства червата на токсините;
- когато йоден дефицит - в сок от цвекло има йод, което може да бъде полезно в случай на недостатъчна функция на щитовидната жлеза;
- зачервяване на носа - сок от цвекло се използва, за да се отървете от ринит, причинен от вируси или бактерии.
Сок от цвекло - противопоказания
Сокът от цвекло може да бъде вредно, ако се използва със следните заболявания:
- диария - сокът се отслабва и следователно в този случай не се препоръчва да се пие;
- гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника сок увеличава киселинността и това може да бъде вредно за здравето;
- уролитиаза - може да провокира отстъплението на камъните;
- диабет - в сок от цвекло голямо количество захар;
- хипотония - ниското кръвно налягане може да спадне още повече;
- пиелонефрит, нефротичен синдром, гломерулонефрит - наличие на оксалова киселина в сока;
- Ревматоиден артрит, подагра - наличието в сока на оксалова киселина.
Как да вземем сок от цвекло в студено състояние?
За да се отървете от студа с помощта на сок от цвекло, трябва да се обелва корена, опитвайки се да намали кората колкото е възможно по-тънка, тъй като съдържа по-голямата част от витамина, а след това изплакнете и решетка.
След това поставете настърганата маса върху чиста памучна салфетка или стерилна парче марля, сгъната няколко пъти, увийте съдържанието и стиснете сока.
Сокът от цвекло от обикновената настинка се използва 3 пъти на ден, като се изсипват 2 капки във всяка ноздра. Ако сокът изгори, можете да разредете с вода 1: 1.
Как да вземем сок от цвекло със запек?
Приемането на сок от цвекло в чиста форма не се препоръчва на първо място. По-целесъобразно е да се направи плавен преход с помощта на сок от моркови: в началото направете смес от цвекло и сок от моркови в пропорция
Също така е много важно - не пийте сок от цвекло веднага след предене. Той трябва да престои 2 часа, за да завърши необходимите реакции, които ще унищожат ненужните съединения за тялото.
Обемът, в който пиете сок, е 50 г. Не трябва да пиете големи дози, защото това ще доведе до обостряния на съществуващи заболявания.