Не знаете какво авокадо са , с какво се яде и какво може да се приготви от него? За първото четене препоръчваме да се приготвят салати с участието му или да се правят вкусни сандвичи, които ще помогнат за увеличаване на вкуса на странните плодове.
Проста рецепта за салата с авокадо и сьомга
съставки:
- Сьомга или пъстърва (леко осолена филе) - 65 г;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- пресни домати - 220 г;
- пера от зелен лук - 4 бр.;
- рукола (зелена салата) - на вкус;
За зареждане с гориво:
- зехтин - 45 мл;
- лимонов сок - 40 ml;
- горчица - чаена лъжичка;
- голяма сол, червен пипер и билки Provencal суха - на щипка.
подготовка
Пулпът от авокадо и соленото филе от сьомга се нарязват на малки кубчета или чинии, а пресните домати са малки резени. Ние също котлет зелен лук с наклонени пера, а в купа смесете всички необходими съставки за приготвяне на превръзката. Докато украсявахме салатата, слагаме сьомга, авокадо и домати на ястие с рукола, поръсваме лука с лук и вода, което води до превръзката.
Авокадова салата с скариди
съставки:
- скариди, варени (вече обелени) - 65 g;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- пресни домати - 220 г;
- моцарела - 120 г;
- листа от маруля (romano) - средно големи;
За зареждане с гориво:
- зехтин - 55 мл;
- лимонов сок - 20 ml;
- чесън зъби - 1-2 броя;
- пресни билки (копър, магданоз, босилек) - на вкус;
- голяма сол, черен прясно смлян пипер - щипка.
подготовка
Първоначално подгответе превръзката за салата. Малко нарязани пресни пресни билки и белен чесън, добавете щипка сол и разтрийте съставките в хаванчето добре. Сега добавете зехтина, лимоновия сок и смлян пипер, разбъркайте всичко и му дайте малко.
По това време подготвяме компонентите на салатата. Почистваме и нарязваме на филийки с желания размер и форма на авокадо, нарязани нарязани филийки, препечени домати и варени и, ако е необходимо, скариди. Смесете всички съставки в салатна купа, овкусена с превръзка, след което разстиламе компонентите на салата върху ястие с листа от маруля, добавете филии от моцарела и изсипете останалото дресинг.
Сандвичи с авокадо - рецепта
съставки:
- хляб, прясно бял или ръж, от който да избирате;
- авокадо със среден размер - 1 бр.;
- чесън малък зъб - 1 бр.;
- зехтин - 5 ml;
- лимонов сок - 5 ml;
- голяма сол, черен прясно смлян пипер - щипка.
подготовка
За приготвянето на сандвич маса, изчистваме авокадото, отстраняваме плода от камъка и омесваме получената пулпа с вилица. Добавете към полученото тегло, изцедено през топено чесънче, добавете сол и черен пипер, добавете няколко капки зехтин и лимонов сок и разбъркайте. Разпръскваме много авокадо на парчета пресен хляб и се наслаждавайте.