Сребърните изделия по всяко време се считат за знак на добър вкус. Заедно с други ценности, сребърните прибори за приготвяне на храна са били приети за наследство или давани в особено тържествени случаи. За това как да изберем подходящите сребърни съдове, ще говорим днес.
Сребърни прибори за хранене - тънкостите на избора
Първа стъпка - дефинирайте с пълнота
В продажба можете да намерите сребърни маси, състоящи се от различен брой елементи, предназначени за 6 и 12 човека. В допълнение към основните устройства, които се използват директно за храна, такъв комплект може да включва помощни устройства, чиято цел е да прехвърлят храна от общите прибори на индивидуални: лопатки, клещи и т.н.
Стъпка втора - обърнете внимание на марката
Нека направим едновременно резервация, че сребърната маса вече отдавна не е сребро в химическия смисъл на думата. Продуктите от чисто сребро са прекалено меки и бързо губят външния блясък и формират, като се покриват с вдлъбнатини и драскотини. В продължение на повече от две столетия се приготвят прибори от т. Нар. Сребро сребро - сплав от сребро и мед. Един килограм от такава сплав съдържа 925 грама сребро и 75 грама мед (925 проби). В продажба можете да намерите продукти, които произвеждат сплав от 800 грама сребро и 200 грама мед (800 проби). Трябва да се има предвид, че според стандарта в Русия продуктите, изработени от сплав, съдържащ по-малко от 800 сребърни единици на 1000 единици от сплав, не се считат за ценни и следователно не са обект на стигми. Поставените със сребро продукти са означени с номера от 90 до 150, които показват колко грама сребро се използват за покриване на 12 артикула (лъжици, вилици и т.н.).
Стъпка трета - провеждаме външна проверка
След определяне на пробата и състава се извършва външна проверка на избраното сребро. Няма значение кой набор от сребърни прибори, които сте избрали - детски, за 6 или 12 души - всичките му елементи не трябва да имат буркани, чипове, петна и драскотини. Образените вложки на всички компоненти на комплекта трябва да бъдат външно идентични. Изрезките на "правилните" лъжици и вилици имат забележимо удебеляване в завоя и тяхната дебелина не трябва да бъде по-малка от 2 мм. Дълбочината на лъжиците трябва да бъде от 7 до 10 мм.
Как да се грижим за сребро?
Сребърните прибори за хранене са склонни към естествена корозия, затова се нуждаят от специални и внимателни грижи. Така че, за тяхното почистване е необходимо да се използват специални средства и след употребата им е необходимо да се избършете сухо. Измийте сребърните уреди на ръка, като ги изплакнете в края на краищата със студена вода.