Малцина си представят празник, особено Рожден ден и сватба, без такова лечение като торта. Това е апогей на празника, красивото и вкусно завършване. И освен перфектния вкус и възхитителния вид на самата торта, красотата на обслужването й на празничната трапеза е важна. Ето защо просто трябва да имате торта в кофите.
Какви са тортите?
Най-често те правят подпори от хранителни пластмаси или неръждаема стомана. Това се дължи на тяхната лекота и способността им да фантазират формата си. Те не натоварват масата, а тортата е много удобна за тях.
Метална стойка за злато или сребро е идеална за сватба или годишнина. Поставка за торта на крака - най-често срещаната опция. Само броят на етажите се различава.
Многоетажните кейкове за торта често се използват за сервиране на сватбени торти. С тяхна помощ можете да сервирате сладкиши на 3, 4 и дори на 5 нива. Разстоянието между етажите се избира в зависимост от декоративните елементи.
Важно е също така стойката да има не само кръгла форма, но и всяка друга - квадратна, правоъгълна, сърцевидна, овална, триъгълна.
Ротационната торта прави процеса на декориране и нарязване на тортата много удобен, освен това всеки може лесно да избере и да вземе любимо парче. Завъртете тортата на крака или на нисък кръг под стойката.
В допълнение към пластмасата и метала щандовете за тортата са стъклени и дървени. Една стъклена стойка с прозрачен ствол ще създаде необичаен ефект от задържането на тортата върху масата.
Щандове от стъкло и дърво са малко по-тежки от пластмаса, но изглеждат по-представими и скъпи. За тържествени моменти те ще задоволят повече благодарение на богатия и грандиозен външен вид.
Ако имате нужда от еднократна щанд за торта, имате голям избор между златни и сребърни картонени субстрати от различни форми, пластмасови тави, хартиени салфетки с отворени ръбове. И най-простият и най-разпространеният вариант на стойката за еднократна употреба е долната част от пластмасовата кутийка за торта. Често хората пускат тортата в нея и я обслужват в такава форма на масата.
Правила за подаване на тортата на масата
Според правилата на етикета тортата трябва да се сервира на масата, която вече е нарязана на клинове. По изключение, сватбената торта се сервира цяла, защото има традиция да я срежеш с младоженци.
Ако тортата е закупена, тя трябва да бъде извадена от опаковката на магазина, освен ако не е празнична и е специално проектирана за този случай. Ако тортата се продава на стойка, тя може да бъде оставена. Ако не, трябва да поставите тортата върху стойката или табла, покрита със салфетка.
Всеки гост получава триъгълен парче с малка шпатула или клещи и го поставя на чинията си. Има торта, от който се нуждаете десертна лъжица, започвайки от остър ъгъл. Ако тортата не е гъста торта, а по-твърда - вафла, мерангус, пясък, това е необходимо с десертна вилица и нож.
Ако самият собственик организира тортата, е необходимо да започнете с "създателя на празника" или с най-почитания и старши гост, както и с госта, който дойде отдалеч. Ако това е семейна чайна партия, първото парче торта отива в главата на семейството.
Не е нужно да използвате чиния за торта от чай. За това трябва да има отделни десертни плочи. Преди да сервирате тортата, трябва да смените обслужването и да разпределите чисти ястия на всеки гост. Десертната серия обикновено се състои от лъжица, вилица и нож. Всеки гост е свободен да избере какво е по-удобно за него да яде торта.
| | | |
| | | |
| | | |
