Много хора вярват, че в кожата на зеленчуците и плодовете съдържат вредни вещества, така че преди да има продукт, те премахват кожата. Може да се каже със сигурност, че храните, отглеждани в къщи или в малки стопанства, изобщо не съдържат вредни вещества.
Огромен брой хора страдат от затлъстяване и вследствие на това са склонни към появата на огромен брой заболявания, включително диабет. Има много инструменти, които могат да помогнат да се отървете от този проблем, един от които е ябълковата кора.
Научно откритие
Учените от Университета в Айова проведоха огромен брой експерименти и стигнаха до извода, че ябълковата кора съдържа естествено съединение - урсолична киселина. Тя помага да се отървете от излишните килограми и да увеличите мускулната тъкан.
Експериментите са проведени върху "модел на мишка", затлъстяване , което не се дължи на генетични средства, а именно неправилна, висококалорична диета. Урсолиновата киселина е способна да укрепва скелетните мускули, помага да се отърве от затлъстяването и подобрява здравето. Освен това намалява нивото на захарта в кръвта. Гризачите, участвали в този експеримент, изглеждаха като че ли преживяха ежедневна физическа активност.
Освен това, истинско откритие за учените е, че мишките са увеличили количеството на кафявата мастна тъкан, която е отговорна за производството на топлина. Преди това се смятало, че този вид мазнини е само при новородени, но се оказва, че при възрастни е налице, макар и в малка степен. Кафявата мазнина се намира в гърлото и между раменете.
Да се каже дали същото действие ще има ябълковина върху хората, все още не е възможно, тъй като експериментите върху човешкото тяло току-що са започнали.
Полезна коричка от ябълки
Ако сравнявате кожата и пулпа, първата съдържа 6 пъти повече химически съставки, отколкото втората.
- Сред тях са флавоноидите, които са необходими за поддържане на нормалното функциониране на сърцето.
- В допълнение, полезните вещества, съдържащи се в кората на ябълката, помагат да се подобри кръвното налягане.
- В ябълката има огромно количество естествени антиоксиданти, които са необходими за човешкото тяло.
Как да използвате?
Разбира се, можете просто да ядете кожата, но освен това можете да приготвите вкусни и здравословни ястия.
Ябълков пилинг чай
съставки:
- сушени ябълка кори - 6 супени лъжици. лъжици;
- пресен ябълков пилинг - 1 елемент;
- вода - 1 л;
- мед, лимонова кора.
подготовка
Вземете емайлкера и поставете цялата коричка там, напълнете го с вода. Покрийте тигана и поставете на средна топлина, добавете коричка. Сварете напитката за 6 минути. Добавете мед (количеството му зависи от крайната сладост на напитката). Извадете чая от чинията и поставете на топло място в продължение на 15 минути, така че ябълките да се разтворят.
Желе от ябълковата кора
съставки:
- кори от лимон - 1 брой;
- карамфил - 4 бр.;
- количеството кори и захар зависи от общото количество желе, за 1 литър сок - 500 грама захар.
подготовка
Вземете емайлиран тиган, сгънете кора и го излейте с вода, така че цялата кожа да е скрита под вода. Добавете там карамфил и няколко ябълкови семена. Покрийте тигана с капак и гответе в продължение на 45 минути. След това напитката трябва да се филтрира няколко пъти през няколко плата. Полученият пречистен сок трябва да се изпари в малка тенджера на малки порции. Когато 1/3 от сока се изпари, добавете захар и гответе, докато се превърне в желе. Не забравяйте да разбърквате постоянно.