Боровинките са не само вкусни, но и полезни. Сладко синкаво-лилаво зрънце съдържа много хранителни вещества, които помагат на тялото да укрепва и поддържа здравето.
Така се оказва, че колкото повече фармацевтика се развива, толкова повече хората разбират, че природата е най-важната за нас: най-важните антибактериални, антивирусни, противовъзпалителни и други вещества се съдържат в плодовете, в растенията, в плодовете. А привличането към природата не е "крачка назад" в областта на медицината, а съзнателна и разумна терапевтична стратегия.
Свойствата на боровинките са били известни на нашите предци само в общи термини и с течение на времето възможностите на това зрънце стават по-разбираеми. Оказва се, че боровинките могат да бъдат не само полезни, но и вредни. Защо това е така - нека се опитаме да определим въз основа на неговия състав.
Полезни свойства на боровинката градина
Боровинките са северно растение. Това е обичайно в страни с умерен и студен климат и оттук може да се заключи, че боровинките не са свикнали с обикновени условия, което означава, че лечебните свойства на боровинките могат да бъдат много ефективни.
При избора на боровинки лесно може да се обърка с боровинките, а единствената осезаема разлика между тях е вкусът. Боровинките са кисело, а боровинките са сладки, със зеленикава плът.
Полезни свойства на боровинките лесно се определят от състава:
- витамини В1 и В2 - участват в клетъчния метаболизъм, помагат за възстановяване на нервната и сърдечно-съдовата система, облекчават депресията и действат като антиоксиданти;
- витамин РР (днес той се нарича ниацин) е всъщност признато лекарство, което понижава холестерола, участва в въглехидрати, мазнини, протеинов метаболизъм, разширява малките съдове, намалява болката и улеснява ставната подвижност;
- витамин С - естествен имуномодулатор и антиоксидант, е важна връзка в образуването на имунната система;
- витамин К - участват в процеса на кръвосъсирването, това е повишеното му съдържание води до образуването на тромбоцити и нормално - да се спре кървенето;
- витамин Е е изключително важен за женското тяло, благоприятства плодородието и подобрява състоянието на кожата и косата, е естествен овлажнител на кожата; работи само "в компанията" с витамин А ;
- витамин А - регулира протеиновия метаболизъм и участва в образуването на кости, косми, нокти и зъби.
В допълнение към витамините, боровинките също съдържат макроелементи - калций, калий, магнезий, фосфор и натрий.
Микроелементите в боровинките са представени само с желязо.
Излизайки от състава, лечебните свойства на боровинките помагат със следните заболявания:
- атеросклероза;
- самостоятелно;
- ентероколит;
- бери-бери;
- ревматизъм ;
- треска.
Ако консумирате боровинки всеки ден в продължение на няколко месеца, можете да укрепите стените на кръвоносните съдове, да намалите "вредния" холестерол и да намалите алергичните реакции, причинени от замърсяването на тялото и разрушаването на храносмилателния тракт.
Боровинките от боровинки имат следните свойства:
- изпотяване;
- противовъзпалително;
- диуретик;
- холеретична.
Полезни свойства на боровинките по време на бременност са очевидни, но, както всяко лекарство, те не трябва да се приемат буквално. Такъв набор от витамини като А, Е и К е наистина полезен за здравето на жените и особено по време на бременност. Но не злоупотребявайте с витаминното богатство и ядете боровинки постоянно на големи порции, за да не разстроите хормоналния баланс, който по време на бременността е нестабилен. Всяка диета през този период трябва да бъде обсъдена с лекаря.
Противопоказания за използването на боровинки
Боровинките имат не само полезни свойства, но и противопоказания: например, е забранено да се яде с дискинезия на жлъчните пътища, въпреки че има холеретично действие. Ако дискинезията е силно изразена и изострена, тогава е по-добре да ядете боровинки преди да омекотите симптомите.
Полезни свойства и увреждане на боровинките също зависят от броя на плодовете: ако се консумират в големи количества, това ще доведе до гадене, възможно е повръщане и замайване. Общото състояние може да прилича на интоксикация, придружена от главоболие. Затова трябва да си спомните правилото: "всичко е добро, това е с умереност".