Кухнята за варено сирене е сърдечно и нискокалорично ястие, което може да служи като питателна закуска или лека вечеря. В допълнение, като всички ястия от извара, касетата е част от хранителната и бебешка храна и е в състояние да диверсифицира вашата диета на гладно.
Направете домашно приготвено сирене по-полезно и по-малко калорично, можете да го готвите за няколко. Триковете как да направите вкусна готварска печка в двоен бойлер ще ви научим в тази статия.
Класическа извара с стафиди в двоен котел - рецепта
Класическата касета със стафиди е десерт, който няма да загубите, защото ще бъде за всеки вкус и ще бъде добър като чаша чай или кафе и за мляко или компот.
съставки:
- извара - 300 г;
- грис - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 ½ супена лъжица. лъжици;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйца - 1 брой;
- стафиди - 30 g;
- сол, ванилова захар - щипка.
подготовка
Стафидите се измиват и накисват във вряща вода за 2-3 минути. Манка се изсипва с вряща вода, за да покрие 1-2 см, оставя се да набъбне за 15-20 минути. Когато крупата се увеличава в обем, тя трябва да се смеси със заквасена сметана, но за сега е възможно да се смила извара, като се избърсва през сито или се смила в миксер. Когато изварата е готова, трябва да се смеси с останалите съставки и да се бие с миксер, докато се изглади. Преди да изпратите готвене на пара, трябва да се смесят със стафиди и да се излеят в мазнина. Храната се приготвя в двоен котел за 40-45 минути.
Диетично готвене на къдрава храна в двоен котел
Много полезна и най-важното - рецепта, защото ябълките и черешите са лесни за намиране през лятото в прясна форма, а през зимата - в замръзнала по рафтовете на любимите ви супермаркети.
съставки:
- нискомаслено извара - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- череша - 100 g;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- ябълки - 2 броя;
- ванилия захар - щипка.
подготовка
Без череши и ябълки без ядро са случайно нарязани на големи парчета. Избийте сиренето в силно суфле с яйца, добавете малко мед, канела и ванилова захар. Сместа от кашкавал се комбинира с нарязани ябълки и череши и се слага в малки форми за торти (могат да бъдат закупени специално за парашути), предварително смазани с масло. Изпращаме яйца за 30 минути в долната част на парахода.
По този начин получаваме около 3 малки порции, които могат да се разтягат цял ден, като се използват като десерт по време на диета. Калорийното съдържание на този препарат е около 180 kcal на 100 грама, така че да се отдадете на такова ястие, не е нужно да се притеснявате за фигурата.
Вино какао в двоен котел
Готварство от извара и ориз, приготвени в двоен котел, задоволително и полезно ястие, което обикновено присъства в детската диета, въпреки че защо да не лекуваме вкусното десерт за възрастен?
съставки:
- извара - 300 г;
- ориз - 100 g;
- сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Оризът се вари и се охлажда. В дълбока купа смесете сиренето със сметана и яйце. Добавете към сместа захар на прах и малко лимонова кора или кори от цитрусови плодове. За да се даде на кисело мляко десерт - изсипва се в малко лимон или лимонов сок.
Сега оризът може да бъде внимателно комбиниран с извара и изсипва бъдещата готварска печка в масло и поръсена с пудра захар. Задържаме десерта за около 45 минути. Готовата касета може да се излива с любимото ви сладко, сметана, кондензирано мляко или, дори по-добре, да се сервира със сладолед. Бон апетит!