Електрическа леска

Малко вероятно е в цялото постсъветско пространство да има поне един човек над 30 години, който не би искал да яде ядки с кондензирано мляко в детството си. Пясъчните ронливи бисквити, пълни с варено кондензирано мляко, смесено с нарязани ядки, бяха най-любимите деликатеси за децата. Времето за дефицит отдавна е било в миналото и можете да купувате подобни "бисквитки" в почти всеки магазин. Но, за съжаление, вкусът му ще бъде много различен от този, който беше толкова популярен в детството. Какво трябва да направя? Единственият изход е закупуването на специална електрическа леска и сами печете бисквитите. Какви са моделите на електрическите лешници на съвременния пазар?

  1. Електрически лешник "Oreshek" - цяла линия на electrowinds, различаващи се в производителността. В зависимост от модела те могат да бъдат приготвени едновременно от 10 до 24 половина орех. Мощността на устройството варира от 700 до 1400 W, в зависимост от модела. Всички модели са оборудвани с мрежов индикатор и са готови за работа, имат незалепващо Teflon покритие. Времето за печене на ядки е 2-3 минути. Страна на произход - Русия.
  2. Електрически лешник VES V-TO-1. Устройството с капацитет от 1,4 kW ви позволява да печете 24 половина ядки наведнъж. Ореховите панели са защитени със специално незалепващо покритие и са снабдени с антистатични крака. Дръжките на лешници са проектирани по начин, който защитава ръцете на домакинята от възможни изгаряния и светлинните индикатори ще се появят, когато леглото се затопли напълно. Време за печене на ядки - 3 минути. Държава на произход - Испания.
  3. Електрическа машина за вафли Efbe-Schott ZN 3. Уредът с мощност 700 W се представя в пластмасов корпус от най-красивия лилав цвят. Такава леска може да украсява всяка кухня, и в края на краищата от нея и практическа полза е! За разлика от предишното устройство, електрическият производител на вафли с подменяеми форми Efbe-Schott ZN 3 от категория 3 в 1. В допълнение към незалепващата матрица за печене ядки, опаковката също така включва форма на вафли и бисквитна форма. Време за печене на ядки - 2-3 минути. Страна на произход - Германия.

Как да готвя ядки в електрическа леска?

Всяка електрическа леска е устройство, състоящо се от два шарнирни работни панела, в които са вградени форми за печене. Почти всички модели електрически орехи са оборудвани със специален терморегулатор, който може да промени температурата на нагряване на работните повърхности в диапазона от 200-250 0С. За да изпечете ядки в електрическата леска, е необходимо да попълните полукръговите форми с тест с една трета, да затворите устройството и да изчакате 2-3 минути. След края на това време готовите орехови черупки трябва внимателно да бъдат извадени от формата и да бъдат оставени настрани, докато се охладят напълно. След ядките хладно, те могат да бъдат пълнени с всякаква крем по свое усмотрение. Но в класическата рецепта кремът е варено кондензирано мляко, смесено с нарязани орехи. Тестото за бисквити може да се приготви по следната рецепта: яйцата се смесват със захар и разтопено масло, след което към сместа от яйчен ориз се прибавят брашно и бакпулвер и се меси меко еластично тесто. 50-60 ядки ще се нуждаят от 2 яйца, пакет масло (200 грама), 150 грама захар, 3 чаши брашно и една чаена лъжичка бакпулвер (може да се замени със сода, хидратиран оцет). Ядките по тази рецепта са много вкусни: умерено сладки и рохкави.