Хубаво е да се развеселите сутрин, след като изпиете чаша прясно приготвено еспресо . За да направите това възможно вкъщи, можете да си купите машина за еспресо.
Дизайнът и принципът на работа на еспресо машината са различни в зависимост от вида на самата кафемашина. Кафеварите, които могат да приготвят еспресо, т.е. да направят кафе под налягане, могат да бъдат разделени на 2 вида:
- гейзер;
- рожков
Espresso кафе машина
Гейзеровият кафевар е измислен през 19 век и е най-простият кафемашинен производител досега. Изпълнява само една функция - приготвя кафе. Максималната мощност на тази кафе машина е 1000 W.
Гейзеровият модел на кафе машината има три резервоара:
- за вода;
- смляно кафе;
- готово кафе.
След като водата кипи, тя влиза в контейнера със смляно кафе, което прилича на фуния. Този кратер създава определен натиск. Водата започва да се излива върху повърхността чрез кипене. Така че в горния резервоар е самото кафе - прегрята вода, която преминава през кафето на прах.
Как да използваме гейзерен еспресо машина?
За да приготвите напитка за кафе в машина за еспресо, следвайте следната процедура:
- Напълнете отоплителния съд с вода до горната линия.
- Вмъкваме филтър в същия капацитет.
- Заспиваме зърна от смляно кафе и задължително се изравняваме, че на ръбовете на филтъра няма зърна.
- Обръщаме горната част на машината за кафе.
- Поставихме печката.
Когато има вода в горния резервоар, може да се смята за варено кафе.
Когато използвате машина за гейзери, трябва да се има предвид едно нещо. Те обикновено са изработени от алуминий или стомана. Алуминият е в лош контакт с хлора и всъщност водата, която използваме за приготвяне на кафе, обикновено се взема от кранчето и преминава само чрез предварително почистване с филтър. Все пак остават частици хлор. Ето защо най-добре е да купувате бутилирана вода. Също така трябва да се въздържате от закупуване на машина за гейзери, ако имате проблеми с бъбреците, защото се смята, че алуминият не се отделя добре от бъбреците.
За да приготвите напитка за кафе в машина за гейзери, трябва да закупите средно кафе. Когато използвате фино смляно кафе, филтърът може да се запуши и кафеварката да се взриви.
След употреба винаги почиствайте устройството обилно с препарат.
Кафе машина за домашно приготвяне на кафе
В кафеварката за картофи няма филтърни мрежи, има само метални или пластмасови рога. Оттук и името на самата кафемашина.
Тази еспресо кафе машина има три разновидности:
- ръчна настройка;
- полуавтоматично;
- автоматично.
Ръчно оформената кафе машина позволява на потребителя да регулира независимо водозахранването през клаксона с кафе.
Повечето модели кафе-машина за картофи имат допълнителна капучинова дюза.
Автоматичните кафе машини са лесни за употреба. За да направите еспресо, просто натиснете един бутон. Останалото прави автоматизацията сама.
Преди да използвате какъвто и да е тип кафе машина, първо трябва да се запознаете с инструкциите, за да избегнете повреда на продукта. Машините за кафе еспресо на помпата печелят все по-голяма популярност сред любителите на истинското кафе, защото ви позволяват бързо да приготвите еспресо и да запазите в същото време изискан вкус.