Поради особения пикантен вкус и деликатния аромат на мътността, присъща на пушената пилешка гърда, закуската с участието й е особено вкусна и апетитна. Няколко варианта на оригиналните салати с пушена гърда са представени по-долу.
Рецепта за салата с пушени пилешки гърди, ананас и гъби
съставки:
- пилешка гърда - 345 грама;
- шампанско - 345 г;
- консервиран ананас - 345 г;
- твърдо сирене - 215 гр
- лук салата - 80 г;
- Избрани яйца - 3 броя;
- класическа майонеза;
- слънчогледово или рафинирано маслиново масло - 35 ml;
- каменна сол и прясно смлян черен пипер.
подготовка
Салата с тази рецепта, ние ще украсяват с слоеве, единият от които ще се състои от пържени с лук гъби. За да направите това, внимателно измити гъби melenko лъскав и сложен с мазнина с рафинирани маслини или слънчогледово масло тава. След като течността се изпари, добавете салата лук нарязани на половин пръстени и го запържете заедно с гъби до мека, в процес на подправка и пипер на вкус.
Докато подготвяте гъби, нарязани на малки кубчета или кубчета филе от пушени пилешки гърди, нарязвайте ананас резени по същия начин, а също така варете силно, чисти и фино нарязани избрани пилешки яйца. Твърдото сирене трябва да се търка на средно или голямо ренде.
Ние правим салата, както следва. Първоначално поставете първия слой гъбен тост с лук. След това разпространяваме пушеното пиле и го угояваме с майонеза. Сега изяждайте яйцата и рецепти от ананас, покрийте с майонеза и тях и разкъсайте състава отгоре с настърганото твърдо сирене.
Остава само да изчакате салатата да се накисне малко в хладилника и да й сервирате, ако желаете, декорирайки с клони от пресни зелени.
Вкусна салата с пушена пилешка гърда - проста рецепта с боб и царевица
съставки:
- пилешка гърда - 345 грама;
- консервиран червен боб - 245 грама;
- консервирана царевица - 245 g;
- бисквити от бял пшеничен хляб - 45 г;
- класическа майонеза;
- айсберг (листа от салата);
- клонки от пресни зелени;
- каменна сол и прясно смлян черен пипер.
подготовка
Тази версия на салатата се подготвя за няколко минути, тъй като не изисква абсолютно никаква подготвителна работа. Достатъчно е просто да разкъсаш айсбергската салата на парче, да добавиш пилешката гърда в купата или просто да пушиш пушената пилешка гърда и да поставиш консервираната царевица и боб, като изцедиш течността от консервираната храна. Сега напълнете салата с майонеза, добавете сол и вкус на черен пипер, ако е необходимо, поставете го в салата и поръсете с трохи за хляб. Ние сервираме храната веднага, добавяйки няколко клонки от пресни зелени.
Салата с пушена гърда и печена пипер - рецепта
съставки:
- пушена пилешка гърда - 320 г;
- сладък пипер - 520 g;
- лук бяла или червена салата - 150 г;
- класическа майонеза ;
- каменна сол и прясно смлян черен пипер.
подготовка
Ключовият елемент на тази салата е печен български пипер. Тя може да бъде изпратена до тавата за печене в пещ, нагрята до максимум, предварително смазана с масло или запържване, докато не изсъхне на скара. Когато сме готови, премахваме кожите от черен пипер и нарязваме месото в среден размер. Нарежете и пилешките гърди и нарязайте салатните крушки на половин пръстени. Напълваме съставките с класическа майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте и можем да го приготвим, като го поставим в салата.