През зимата магданоз или копър е по-трудно да се намери в продажба, отколкото през лятото, а цената на зелените ще бъде значително по-скъпа. За да запазите витамините в диетата си и да избегнете нуждата от пазаруване в търсене на свежи и евтини зелени площи, можете да подредите мини градина директно върху прозореца си. Това решение не само ще ви спести пари, но ще ви предостави пресни билки за цялата зима.
Как да отглеждаме копър на перваза на прозореца?
Отглеждането на зелено върху прозореца е лесно. Ще ви е необходим удължен пот, който удобно ще бъде поставен по прозореца, малко количество лека почва, богата на хумус и копър, например Грибовски или Каскелен. Семената се засяват в подготвена почва, изобилно напоени, и след появата на издънки изискват изтъняване за последвалата богата реколта. Можете да сее копър всеки месец, препоръчва торене с течни торове за по-добър растеж веднъж на всеки две седмици. Такива "прозорци" легла са удобни, не заемат много място и позволяват събирането на копър да се събира няколко пъти през студените месеци.
Магданоз на перваза на прозореца
Зелените на перваза на прозореца през зимата не само обогатяват вашата диета с витамини, но също така се радват на окото, като припомнят приближаването на пролетта и идните слънчеви дни. За мини градина, магданозът може да се отглежда по два различни начина: сеитба или изкореняване на кореноплодни растения.
За тези, които решиха да започнат със семена, има малко хитрост, което позволява значително да се ускори покълването им. Опаковайте семената в марля, задръжте ги под поток от топла вода в продължение на половин час и след това накиснете още 24 часа. Преди да се появи, пота с бъдещия магданоз е по-добре да бъдете занесени на тъмно място и умерено напоявани всеки ден. Веднага след като семената се издигнат, е необходимо да ги разредите, оставяйки 3-4 сантиметра между редиците, поставете гърнето върху осветения прозорец. Торенето на "легла" с всеки цветен тор ще му позволи да се използва повече от веднъж, а първата реколта ще получите след месец и половина след появата. Най-подходящите семена магданоз за сеитба са захар или жътва, те дават най-много зеленчуци.
Подрязването на корени е най-лесният начин да получите магданоз на собствения си прозорец. Изберете дебели, къси корени, които имат дръжки. Те трябва да се засаждат на разстояние от 3-4 сантиметра една от друга и докато растежът на корените започне, е по-добре да поставите кутията на хладно място и редовно да я навлажнете внимателно. Първата реколта може да бъде събрана за един месец, а редовното хранене ще ви позволи да получите зеленчуци от магданоз повече от веднъж. С течение на времето корените трябва да бъдат заменени, ще разберете, че е време да направите това, когато забележите по-малка реколта в сравнение с предишната.
Подправки на прозореца
За отглеждане на прозоречни первази са подходящи не само копър и магданоз. Можете да поставите на "легла" босилек или мащерка, целина или салата, розмарин или риган. По принцип, всички зеленчуци, използвани в храната като подправка, се чувстват страхотно в малък капацитет, с минимална светлина. Важно е редовно да напоявате градината на прозорците и, разбира се, достатъчно количество светлина гарантира великолепието на зеленината.
Заслужава да се отбележи, че "гърнените" билки няма да растат толкова буйни и сочни, колкото в леглата, но самият процес е много по-важен. А куп зеленина, отглеждани сами и събрани в средата на януари, ще бъде много по-вкусно от копър или магданоз, които се продават в магазина.