Грахът е може би най-любим за повечето хора от семейството на бобовите растения. Използва се за пресни храни, консервирани, варени, пържени, печени и др. Днес ще говорим за консервиран грах, защото в тази форма тези бобчета се използват най-често, са отличен продукт, идеално комбиниран с различни зеленчуци, месо, риба.
Колко калории са в консервиран грах?
За консервиране се използва само млад зелен грах, чието съдържание на калории е около 70 kcal на 100 g. С тази процедура грахът запазва почти всички полезни елементи и калоричното му съдържание намалява до 53 kcal на 100 грама. Много специалисти по хранене препоръчват използването на този продукт по време на различни програми за отслабване, тъй като с минимално калорично съдържание консервиран грах съвършено почиства организма, премахва токсините от червата и други вредни вещества, възстановява нарушения метаболизъм . Всички тези качества допринасят за загуба на тегло, така че грахът ще служи като отличен помощник по този въпрос.
Между другото, течността в бурканче от грах също има достатъчно количество ценни вещества, необходими за човешкото тяло, така че може да се използва като пълнеж за хранителни ястия.
Използването на консервиран грах
В допълнение към нискокалоричното съдържание, консервираните зелен грах имат много осезаеми ползи за здравето:
- понижава холестерола ;
- нормализира храносмилането;
- подобрява състоянието на кръвоносните съдове;
- укрепва сърдечния мускул;
- Помага при заболявания на черния дроб;
- подпомага екскрецията на камъни в бъбреците;
- предотвратява възникването на рак;
- помага при кървене на венците и т.н.