Зеленчуците и плодовете са склад на витамини, микроелементи и фибри. Рано или късно сезонът на реколтата завършва, а вносните продукти през зимата и пролетта не са вкусни и екологосъобразни. Но има начин да изсушите любимите си плодове ( сливи , череши, ябълки) в специално устройство - сушилня. Ще ви покажем как да изберете сушилня за зеленчуци и плодове. Ето какво първо трябва да помислите:
- Тип сушилня. Те произвеждат инфрачервени и конвекционни устройства. Първите се отличават с факта, че сушат зеленчуци и плодове за сметка на инфрачервените лъчи, запазвайки витамините, любимия вкус и цвят в тях. Вярно е, че тези устройства са по-скъпи. При конвекционните сушилни, влагата в плодовете се изпарява поради наличието на горещ въздух. Но заедно с влагата някои витамини се губят, вкус и цвят промени.
- Ел. Мислейки за какъв вид сушилня за зеленчуци и плодове да избирате, вземете предвид и такъв показател като сила. Тя определя скоростта на сушене на плодове. За домашна употреба се препоръчва да закупите устройство, чиято мощност варира от 350 до 450 W, максимум 600 вата.
- Капацитет. Вземете предвид и такъв показател като капацитета на устройството. Колкото по-голям е обемът на устройството, толкова повече плодове можете да изсушите за една употреба. Този параметър се определя от броя на палетите. Обикновено се доставят от 3 до 8 тави. Когато решавате коя сушилня за зеленчуци и плодове е най-доброто, помислете в този случай за вашите собствени нужди. За рядка употреба е подходяща сушилня с 3-4 палети, за по-често - устройство с минимум 5-6 тарелки. Между другото, обърнете внимание на тяхната дълбочина.
- Отоплителен елемент. Препоръчително е да закупите устройство с нагревател в горната част. Тогава влагата от
плодовете няма да се оттежат от него, което значително ще увеличи живота на устройството. - Security. Когато избирате коя сушилня за зеленчуци и плодове е най-добра, не забравяйте да вземете предвид важен параметър, като например безопасността. Не е зле, ако устройството е снабдено с функция за автоматично изключване, което ще запази устройството и ще осигури дома от пожар в случай на прегряване, токов удар.
- Допълнителни функции. Налице е таймер, температурен регулатор, режим на студен въздух.
Съвременният пазар предлага широк асортимент от сушилни за плодове и зеленчуци на всяка чанта. Бюджетните модели са представени от производители като Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Средният ценови сегмент на сушилните се представя от VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Въпреки това, лидерите на продажбите са модели от Zelmer и Izidri.