Домашният сладолед, разбира се, е различен от магазина: той е много по-вкусен, по-здрав и по-естествен. Предлагаме Ви няколко интересни рецепти за сладолед от домашно кисело мляко.
Рецептата за ягодов сладолед от кисело мляко
съставки:
- пресни ягоди - 405 грама;
- естествено кисело мляко - 215 ml;
- захар - 45 гр.
подготовка
Плодовете се сортират, изхвърлят в колче и се измиват. След това разкъсайте опашките и преместете ягодите в висока чаша. Заспиваме със захар и размахваме, докато сме хомогенни. След като изсипете плътно кисело мляко, разбъркайте и изсипете получената маса в пластмасов съд. Затворете го с капак и го почистете в продължение на няколко часа в хладилника. В края на краищата, полезен сладолед за кисело мляко, приготвен вкъщи, е готов за дегустация.
Сладолед от банан и кисело мляко
съставки:
- природно кисело мляко - 315 ml;
- банани узрели - 6 бр.
подготовка
Бананите се почистват, нарязват на кръгчета и се поставят в купа. Разбийте добре с блендер, докато се изгладят, и изсипете кисело мляко. Включваме устройството отново и сместа се разбърква за няколко минути. След това поставете масата в контейнер и я оставете за 2 часа във фризера. Готовият сладолед е оформен върху чинийки, украсен с настърган шоколад, плодове или свежи листа от мента.
Домашен сладолед за кисело мляко
съставки:
- захар на прах - 210 g;
- лимон - 130 г;
- мастен крем - 405 ml;
- Гръцко кисело мляко - 305 мл.
подготовка
Лимонът се измива, обелен и изсушен, и изцеден сок от лимон. След това го изсипете в пудра захар, хвърлете жар, разбъркайте и оставете за 20 минути. В същото време разбъркайте добре охладен крем и постепенно въвеждате струйка гръцко кисело мляко. Без да изключвате уреда, изсипете чиста лимонова смес и разклатете за около 10 минути, докато стане гладка. Сега поставете масата в контейнера и извадете сладоледа от гръцко кисело мляко за 2 часа във фризера.
Как да направите малинов сладолед от кисело мляко?
съставки:
- млечно кисело мляко - 510 ml;
- лимонов сок - 10 ml;
- пресни малини - 205 г;
- захар - 105 гр.
подготовка
Малините са покрити със захар, добавете лимонов сок и разбъркайте добре с блендер. Завършената маса се изсипва в широка купа, излива се маслено кисело мляко и се смесва. След това разстиламе ягодната маса в контейнер, затворихме я с капак и я сложихме във фризера в продължение на няколко часа.