Култивирането на микрорастенията придобива популярност сред привържениците на идеята за здравословно хранене, но за мнозина дори самата концепция е мистерия. Какво е микро-зелено? Това са издънки на култивирани растения, използвани за храна. Защо изстрелва? Защо има десет сантиметри филизи от салата, ако е възможно да се изчакат няколко дни и да се счупят вече пълните листа?
Цялата "сол" не е в икономическата стойност на растението, а в стойността на храната. Факт е, че по време на активния растеж растенията съдържат максимално количество витамини и минерали. От ползата на младите кълнове понякога значително надвишава зрели зеленчуци и плодове. Така например съдържанието на витамин С в пшеничните филизи е много по-високо от концентрацията му в прясно изцеден портокалов сок.
Удобно и полезно
Отглеждане на микро-зелено е лесно и доста интересно. И най-важното е, че с минимално време и усилия можете да осигурите на себе си и на вашето семейство постоянен източник на витамини. Яжте младите издънки по-добре в сурова форма като добавка към салатите, гарнитурата и дори самообслужващото се ястие.
Вкусът им е много необичаен, но приятен. За да вземете каквото ви харесва, опитайте се да отглеждате няколко разновидности наведнъж. Между другото, можете да растат почти всичко: зеленчуци, подправки, салати, лук, зеле, цвекло, зърнени култури. Можете да създадете единични насаждения от всеки вид и можете да смесвате няколко вида. Но е много трудно да се избират култури сами, защото трябва да се вземе предвид темпът на растеж на леторастите. Ето защо най-добре е да купите готов микс от семена за микролингване в магазина, например салата.
Как да растем микро зелено?
На първо място, трябва да изберете място - топла и добре осветена, например, перваза на прозореца. Ако в апартамента няма подходящ прозорец, можете да организирате мини-градина навсякъде, осигурявайки му постоянно осветление с фитоелементи .
Като контейнери за отглеждане, всички не много дълбоки контейнери, например, специални посадъчни агенти
Така че, в germinator семена за microlending малък, но плътен слой почва. Във влажната почва сеят семената, а отгоре отново покриваме слой от пръст, който е леко натрошен. Това е необходимо, за да се осигури най-плътен контакт на семената със земята.
След като контейнерът е покрит и оставен на топло и светло място, постоянно поддържане на почвената влага. След като издънките достигнат височина 7-10 см, можете да започнете събирането на реколтата.