Салата от сърцето

Ако не сте приготвили салата от сърцето, препоръчваме да опитате кулинарните композиции с участието му, предложени по-долу в нашите рецепти. Можете да използвате както говеждо и свинско сърце, така и пиле. Във всеки случай ястието ще се окаже невероятно богато и чудесно вкусно.

Салата от свинско сърце с нарязан лук - рецепта

съставки:

подготовка

Подгответе основата на марулята. За да направите това, измийте внимателно свинското сърце, напълнете ги с вода, хвърлете листа лаврови, грах от черен и сладко ароматизиран пипер и поставете печката на готварските готварски печки. След кипене, готвайте продукта в умерена температура за три часа. Десет минути преди края на готвенето, добавяме сол към сърцето на вкус. След това оставете сърцата малко да се охладят и ги нарежете на ленти или малки плочи.

По време на готвенето на сърца, ние също мариновани лук. Освобождаваме крушката от обвивката, нарязваме я в чекмеджета и я слагаме в купата. В отделна чиния разтваряме захарта във водата, добавяме оцет, щипка сол и напълваме подготвената смес с подготвен лъч. След около трийсет минути го слейте в сито и го оставете да се изцеди.

Сега ние комбинираме в голяма купа нарязано сърце, нарязан лук и меленко нарязани зеленчуци, добавете майонеза, ако е необходимо, сол и разбъркайте.

Салата с пилешко сърце и корейски моркови

съставки:

подготовка

Измитите пилешки сърца се кипват във вода с добавяне на грах пипер и лаврови листа за един час, след което се охлаждаме и нарязани на ленти. Луковицата ще бъде маринована с оцет и гранулирана захар за половин час, а по това време ние кипваме твърдо сварени, чисти и нарязани средно големи пилешки яйца.

Сега свързваме приготвените пилешки сърца, яйца, пресован маринован лук и моркови на корейски, пълнете всичко с майонеза и сол, разбърквайте и давайте 15 минути, преди да сервирате.

Салата с говеждо сърце, кисели краставички и гъби - рецепта

съставки:

подготовка

Сърцето на говедото трябва да бъде предварително напоено в студена, чиста вода в продължение на три часа, като водата се променя почасово. След това поставяме вторичния продукт да се вари в продължение на три часа, добавяйки вода към листа от лаврови листа и грах пипер. При готовност сърцето трябва да се охлади и да се нарязва на ленти.

Нека да подготвим и други компоненти на салата. Сварете силно варени, чисти и нарязани малки яйца, разтрошете сламените осолени краставици и настърганите плочи с гъби. Когато се използват пресни шампанско, те трябва допълнително да се пържат в масло с аромат на слънчоглед до руж, ако се желае, добавяне на малко нарязан лук.

Сега преминете към дизайна на салата. Ние ще го разпространи в слоеве в салата купа, promazyvaya всички с майонеза и ако е необходимо podsalivaya. Ние разпространяваме първия слой гъби. След това обърнете сърцето и краставицата. Завършваме композицията с яйца и настъргано сирене и украсяваме салата със зелен грах и билки.