Рецептата за извара мързелив кнедли е позната на всяка любовница. Това ястие ще бъде отлична възможност за питателна и здравословна вечеря. Днес ще ви разкажем как да подготвите мързеливите варениници с извара!
Мързелив варенник с извара
съставки:
- сирене - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус;
- филтрирана вода;
- заквасена сметана - на вкус;
- сол.
подготовка
Домашната сирена силно се разтрива през сито, изсипва се в захарта и караме яйце. След това изсипете брашното и внимателно го разредете до хомогенност. Обвийте таблата за рязане с брашно и навийте тестото в тънък колбас. След това, нарязани на парчета и формират от тях около "монети". В средата на всеки детайл, ние правим малка вдлъбнатина. Сега вземи пот, напълнена с филтрирана вода, сложете я на огъня и я загрейте. Хвърлете варенници и ги гответе, внимателно разбърквайте, така че да не се придържат към дъното. След 10 минути ги изваждаме и се сервират със сол и заквасена сметана.
Мързелив варенник с извара и грис
съставки:
- сирене - 400 г;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - на вкус;
- солта е малка - щипка;
- брашно.
подготовка
Изсипете добре извара, изсипете мангото, захарта и постепенно добавете брашно. Омесваме доброто тесто и го оставете да престои около 20 минути. Поставете работната маса с брашно, разделете получената маса на равни части и я преместете в наденица. След това ги нарязани на малки парченца и ги преобърнете в чисти топки. Поставихме детайлите във вряща вода и готвихме след 5 минути. След това изваждаме готови варениници и сервираме, напоени с конфитюр или заквасена сметана. Поради употребата на манга, ястието е по-нежна и проветриво.
Малки осолени варениници с извара
съставки:
- маслено сирене - 1 кг;
- яйце - 1 брой;
- сол - на вкус;
- брашно - 2 бр.
- Масло - 50 гр.
подготовка
Извадете сиренето и пилешкото яйце заедно със смесител и хвърлете щипка сол. След това изсипваме брашно, изливаме го на части и непрекъснато смесваме. След това завършената маса се покрива с чиста кърпа и се оставя настрана за 15 минути. Поръсете повърхността на кухненската маса с пшенично брашно и разстилайте тестото. Разделяме го на части, навиваме всеки колбас и го нарязваме на малки парченца. В центъра на всеки заготовка правим задълбочаване и ги поставяме във вряща вода, осолена на вкус. След като те плуват, ние ги кипваме за около 5 минути, а след това използвайки шума, който хванахме и оставихме на чинии. Ако ястието изглежда сухо, вода с топено масло или сервирайте със заквасена сметана.
Мързелив вареник с домашно сирене за деца
съставки:
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- мазнина извара - 400 g;
- яйце - 1 брой;
- бяла захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 30 г;
- млечен шоколад - 40 гр.
подготовка
От извара, яйца, захар и брашно ние замесваме пластмасово тесто. След това го навийте с мокри ръце на масата, оформете топките и в центъра на всеки, вкарайте шоколадовите филийки и ги извадете за 30 минути във фризера. След това варете вареника и сервирайте, напоявайки разтопено масло.
Как да готвя мързелив кнедли с картофи?
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- извара - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- яйце - 2 броя;
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол;
- Масло - 30 гр.
подготовка
Ние отлепваме картофи, варете и ги комбинирайте с извара. Внимателно разтривайте всичко, добавете яйца, изсипете брашно и нишесте. Изсипете тестото в тънка наденица и нарязайте на парчета. Създаваме същите гладки топки и ги спускаме в осолена вряла вода, като се разбъркваме. Готови кнедли сервирани, поливане на разтопено масло от крем.