Трудно е да надценяваме важността на картофите на нашата маса. Дълго време този традиционен зеленчук се използва както през делничните дни, така и по празниците. И сега не можем да си представим нашата диета без този прекрасен и задоволителен продукт. Различни видове картофи са подходящи за приготвяне на различни ястия.
Така че, за да могат пържените картофи да са хрупкави, а не пара, трябва да изберете такива сортове, които съдържат малко нишесте. И обратното - за да получите вкусна картофено пюре, трябва да вземете картофи с голямо съдържание на нишесте за готвене. Също така се произвежда много по-бързо и е много ронливо, което се изисква за картофено пюре.
Има такива видове картофи, които се комбинират в себе си и добър вкус и lezhkost, и се съхраняват добре до следващия сезон. Един от тези сортове е сортът картофи "Елизабет".
Картофи "Елизабет" - характеристики
Този сорт е една от първите породи картофи, отглеждани от местни животновъди. Въпреки факта, че след откриването на много различни сортове, картофите "Елизабет" - и до днес е добре дошъл гост на нашата маса. Vsevolozhskaya развъдната станция и Ленинградския изследователски институт "Белогорка" съвместно произвеждат различни картофи "Елизабет" с отлични потребителски характеристики.
Булото на "Елизабет" е малко, в сравнение с братята. Листата са големи, наситени зелени. Сортът цъфти неохотно с отпадането на яйчника и не образува грах от семена.
Клубените имат кръгла форма, някои леко сплескани, цветът на кората е от жълтеникаво до светло бежово. Повърхността на клубета е гладка, без груби ръбове с едва видими очи. Пулпът е бял, не подлежи на потъмняване по време на работа след почистване, в контакт с въздуха.
Сортът "Елизабет" е много плодотворен - в един храст има около десет големи грудки, а от един хектар, със съответната агротехника, се събират от четиристотин центрове на картофи. Отличен вкус, средно съдържание на нишесте, отлично запазване на нова култура без загуби - всичко това не може да се провали
Днес посадъчният материал "Елизабет1" е представен на пазара, който е генетично модифициран. Ако не се страхувате от експерименти, купуването на този картоф, бръмбарът и болестите в Колорадо не са ужасни и е гарантирана голяма култура. Но тези, които не искат да рискуват здравето, трябва да изберете стария и тестван от години "Елизабет".