Маслото, извлечено от ленени семена, ще запази всички свои полезни свойства и с право се смята за едно от най-ценните растителни масла. Има обаче един "но": само свежо, технологично правилно произведено и съхранявано масло може да бъде полезно. А именно, нерафинирано масло, получено при продължително студено пресоване на натрошени семена от специално отгледан лен, е полезно.
Външен знак на продукта, получен по този начин, е наличието на мътен утайка, както и неговия характерен вкус и аромат. Съхранявайте това масло в тъмен, плътно затворен контейнер от стъкло на хладно място без осветление за не повече от една година и след отваряне - не повече от месец.
В допълнение, тези, които искат да вземат масло от ленени семена, особено за медицински цели, е необходимо да се има предвид, че лененото масло има не само полезни свойства, но и противопоказания и може да има странични ефекти. Ето защо не е необходимо да се лекува само с това лекарство, без да се консултирате със специалист. Помислете какви са лечебните свойства, ползите, противопоказанията и страничните ефекти на лененото масло.
Полезни свойства на ленено масло
Лененото масло е уникално, тъй като е едно от малкото растителни масла, в които процентът на полиненаситените мастни киселини е оптимален за храносмилането от тялото. По този начин съдържанието на линоленова киселина (омега-3) в нея може да достигне 60%, линолова (омега-6) - 30%, олеинова - 29%. В този случай съдържанието на наситени киселини (стеаринова, миристична и палмитична) в масло от ленени семена не надвишава 11%. Други полезни компоненти на въпросния продукт са:
- фолиева киселина;
- витамини А, Е, F, К;
- естроген-подобни фитохормони;
- макро и микроелементи;
- лецитин;
- сквален и др.
Такъв набор от компоненти определя следните терапевтични ефекти на ленено масло:
- намаляване на нивото на "лошия" холестерол в кръвта;
- намаляване на вискозитета на кръвта ;
- повишена еластичност на съдовите стени;
- подобряване функционирането на черния дроб и други храносмилателни органи;
- антипаразитно действие;
- укрепване на имунната защита на организма;
- нормализиране на хормоналния фон;
- пречка за растежа и разпространението на раковите клетки в тялото;
- нормализиране на метаболитните процеси;
- намаляване на възпалителните процеси в ставите;
- потискане на инфекциозните процеси в тялото и т.н.
Горните ефекти се осигуряват от вътрешния прием на ленено масло според някои схеми, но могат да се прилагат и външно за подобряване на състоянието на кожата и косата, лечение на дерматологични патологии, изгаряния, рани.
Противопоказания за лечението и употребата на ленено масло
Лечението с ленено масло и неговото вътрешно използване за превантивни цели не се препоръчва в такива случаи:
- нарушения на кръвосъсирването;
- холелитиаза;
- заболявания на храносмилателната система в острия стадий;
- хипертонично заболяване ;
- синдром на раздразнените черва;
- склонност към диария;
- индивидуална непоносимост.
За жените, бременността (II и III триместър) и периода на кърмене, както и наличието на полипи и кисти в придатките и матката, се добавят към противопоказанията на лененото масло. Също така, да се спре използването на ленено масло трябва да бъде по време на приема на антикоагуланти, антидепресанти, антивирусни лекарства и хормонални контрацептиви.
Странични ефекти от ленено масло
Ако този продукт се използва неправилно, може да се появят следните нежелани реакции:
- кървене;
- преждевременно раждане;
- алергични реакции;
- диария;
- метеоризъм;
- хормонални неуспехи.