С появата на нови технологии в къщата е съвсем логично да се предвиди появата на нови ястия. В момента това оборудване е в търсенето и става избор на много семейства. Важно е обаче да се разбере, че изборът на съдове за индукционна печка ще се различава от закупуването на саксии и тигани за конвенционален газ. Ако се чудите за закупуването на този вид оборудване, ще ви е необходима съвет за съдовете за индукционна печка или по-скоро как да я изберете и дали има някакви разлики.
Имаме ли нужда от специални чинии за индукционна печка?
Неволното докосване на горелката не завършва с изгаряния. Цялата тайна е, че не загрява печката, а ястията. С други думи, принципът на работа се основава на явлението електромагнитна индукция, където чинията ви е само източник на вълни, а самите съдове затварят веригата и се загряват. Ето защо въпросът дали са необходими специални чинии за индукционна готварска печка, определено има утвърдителен отговор. За да бъдем по-точни, въпросът не е толкова във форма или материал, колкото през деня.
Красивите и любимите ни керамични или алуминиеви тигани просто няма да ни дадат желания ефект. Когато ги поставите върху горелките, няма да има отопление.
Е, решихме какви ястия са необходими за индукционните готварски печки, но е възможно да се използва поне нещо от това, което вече е било придобито? Да, някои неща са доста полезни. Вземете магнита и започнете да го прилагате на дъното на всеки съд и тигани. Ако магнитът се залепи - оставяме го смело.
Ако планирате пълно "надстройване" на кухненски прибори, какви съдове за индукционни готварски печки да изберете, вие съветвате консултанти. Обикновено това са само три възможности:
Екологичен и популярен вариант - неръждаема стомана. Всички продукти в него се обработват равномерно и не губят полезните си свойства. След като готвенето приключи без страх, можете да я съхранявате директно в тенджера.
Почти със сигурност отговорът на въпроса за това, какви ястия ще пригодят за индукционните готварски печки, ще бъде чугун. Да, тя е крехка и тежка, да, това не е абсолютно новост в нашите кухни, но това по никакъв начин не моли за своите заслуги. Кухненските прибори от чугун са идеално решение за здравословна диета, а дори и храни се приготвят равномерно.
Някои емайлирани тигани са подходящи. Важно е да се намери напълно плоско дъно с достатъчна дебелина.
Така че, избирайки ястия за индукционна печка, трябва да я завъртите в ръцете си: трябва да изберете опция с дъно от най-малко 2 мм, диаметърът на дъното е сравним с размера на горелката.