Ценителите на кафе са на мнение, че само от смляно кафе е възможно да се приготви напитка, която има достоен вкус и аромат. В същото време процесът на смилане няма никакво значение. Един професионален кафевар ще ви помогне да приготвите приятна напитка от кафе. Той се използва широко в ресторанти, барове и кафенета, съчетани с професионална кафемашина, в случай че не осигурява наличието на интегриран кафемашина.
Предимства на професионалната мелница за кафе
Използването на качествен професионален кафевар ще ви създаде такива предимства в сравнение с обичайните:
- възможността за продължителна работа за дълго време;
- мелниците за мелници имат дълъг експлоатационен живот, могат да смилат до 500 кг кафе;
- висока точност при настройване на смилането;
- висока степен на еднородност на гранулите от смляно кафе, което е много важно за качеството на напитката.
Кафемелачка за ресторанта
Някои модели кафемелачки за ресторанти разполагат с вграден механичен диспенсър. Едно движение на лоста на този диспенсър позволява точно измерване на определено количество кафе.
Някои мелници за кафе са оборудвани с директно шлайфане, което се извършва директно в лоста на кафемашината. Силата на смилане може да се регулира ръчно или чрез програмиране.
Особено мощен кафеварка има два мотора, чиято работа не зависи един от друг. Това дава възможност за едновременно смилане на различни видове кафе.
Мощни мелници за кафе
Millstone са най-мощните кафемашини за дома. Мелниците са с конусовидна или цилиндрична форма. Моделите с цилиндрични мелници са по-малко мощни. Те работят с по-висока скорост, но зърната се прегряват, а вкусът на кафе съответно се влошава. Моделите с конични мелнични камъни са лишени от тези недостатъци. Мощността на устройствата варира от 100 до 300 W, което също определя количеството консумирана електроенергия.
Професионалната кафемашина ви позволява да се насладите на вкуса на висококачествено кафе.