Кой от нас не харесва салата от младо зеле , сочни кристални листа, които буквално експлодират в устата с фойерверки от вкусови усещания. Нека ранното зеле и не е проба от добива, но тя става един от първите източници на витамини на нашата маса. Нашият преглед днес е посветен на най-добрите сортове ранно зеле.
Ранно китайско зеле
Има толкова много разновидности и хибриди на ранното зеле от Пекин, че е трудно да се объркат в тях. Ето петте най-популярни от тях:
- "Orange Mandarin" - първата реколта от този вид Пекин е готова за консумация само за 40 дни, а масата на плодовете варира от 600 грама до 1 килограм;
- "Vesnyanka" - малките плодове от зеле от този сорт, тежащи около 300 грама, могат да се вземат проби 35 дни след образуването на яйчниците, освен че са приятно кисело и сочно;
- "Шампион" - този сорт, в пълно съответствие с името, удря всички записи на добива, образувайки овални плодове с тегло до 2 килограма;
- "Виктория" - този сорт е подходящ и за любителите на голямо зеле, защото масата на плодовете му е не по-малко от 2 килограма и те имат много приятен вкус.
Най-ранните сортове бяло зеле
В по-голямата си част ранните си разновидности на бяло зеле не се различават при високи добиви - рядко кои надхвърлят границата на добив от 3,5 кг / м °. Но все пак и в това правило имаше място за изключения. Ето пет лидера:
- "Златен хектар" - напълно оправдава името си, като добива реколта от 5 до 8 кг от един метър от квадратното легло, което може да се събере още на 100-ия ден след появата на първите издънки;
- "Ранно узряване VIR" - е в състояние да даде до 8 кг реколта на квадратен метър на градината, която може да бъде събрана вече на 60-ия ден след засаждането;
- "Юни" - за събиране на зеле от този сорт може да започне още на 90-ия ден след появата и самите плодове се отличават с приятен вкус и приятелско съзряване;
- "Трансфер" - можете да ядете леки гъсти зелени глави от този сорт 95 дни след засаждането и масата на всеки от тях да е не по-малко от 1,5 килограма;
- "Ditmarskaya" - главите на този сорт узряват заедно, се различават в миниатюрни кочани и имат маса от 1,5 до 2,2 килограма.
Ранни сортове карфиол
Първата реколта от карфиол може да бъде извадена от градината в рамките на 80 дни от появата на първите си издънки. Сортовете и хибридите на ранното карфиол са много, тук са петте най-популярни от тях:
- "Дахница" - плодовете на този сорт се отличават с високо съдържание
аскорбинова киселина и захар и средното им тегло е 1 кг; - "Захар глазура" - зеле от този сорт съдържа много витамини и полезни елементи, поради това, което се препоръчва за диетично хранене;
- "Снежна топка" - главата на този сорт може да се нарече истински склад за полезни елементи и можете да го опитате още на 90-ия ден след засаждането;
- "Амфора" - теглото на една глава не надвишава 500 грама и те могат да се ползват на 90-ия ден след появата на първите издънки;
- "Malimba" - узряват много рано (на 90-ия ден), а плодовете от този сорт имат приятен млечен цвят и деликатен вкус.