Зеленчукова супа
съставки:
- елда грис - 200 г;
- Сол, зелени (копър и магданоз) - по ваше усмотрение;
- чиста вода - 2,5 литра;
- слънчогледово олио - 2 супени лъжици;
- млади моркови - 1 брой;
- дафинови листа - 2-3 броя;
- лук-ряпа - 0,5 броя;
- Картофени клубени - 3 бр.
подготовка
От рецепти на зеленчукова супа за кърмачка, това е много просто. Картофите и морковите ситно нарязани и варени в продължение на 10-15 минути. Добавете пърженото масло лук с лук и изплакнете елда с тигана. Когато всичко се вари, гответе за около 10 минути, сложете малко зеле и леко сол. На масата се сервира ястие с пресни нарязани билки, което я прави една от най-полезните сред рецепти за постно супи за кърмачка.
Крем супа
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- артезианска (или филтрирана) вода - 2,5 литра;
- лук ряпа - 1 брой;
- перо на лук - 1 стъбло;
- моркови - 1,5 бр.
подготовка
Тази рецепта за супа картофено пюре за кърмещи майки е на разположение дори на неопитни майстори-готвачи. Във водата поставяме малки картофи, лук, тиквички, моркови, нарязани на малки парченца и се задухват. След омекотяване на зеленчуците, смилайте всички продукти в смесителя, изчакайте отново да кипете, изключете го и го напълнете със зелен лук.
Супа с кюфтета от пилешки черен дроб
съставки:
- сол, масло, магданоз - на вкус;
- лук - 0,5 бр.;
- хлебни трохи за хляб - 0,5 сто;
- течност - 1,7 л;
- пилешки яйца - 2 броя;
- Пилешки черен дроб - 250 g;
- картофи - 4 бр.
подготовка
Рецепти за пилешка супа за кърмеща майка са известни много, но това подкупва нейната непретенциозност. Накълцайте лука и черен дроб в миксер, добавете сол, бисквити, яйца и масло към тях. В тенджерата, нарязайте нарязаните картофи в продължение на 5 минути, поставете кюфтетата, образувани от чернодробната маса, варийте около 15 минути и яжте с прясно нарязани зеленчуци и заквасена сметана.