Остават малко хора, които никога не са опитвали суши или ролки . Някои хора не ги харесаха, но някой остана в неописуем екстаз. Можете да опитате това екзотично ястие в ресторанти с традиционна японска кухня, да поръчате къща и да се подготвите.
В ресторантите японските ястия се използват за суши от стандартни цветове за тази страна - червено, черно и бяло, както и комбинацията от тях. Понякога можете да намерите ястия, приготвени от неглазирана печена глина от естествени бежови и кафяви цветя.
Когато поръчвате по телефона, ще ви донесе набор от суши и ролки в пластмасови съдове за еднократна употреба - това е много удобно и евтино. Но ако станете запален суши, ще трябва да получите необходимия набор от ястия за суши.
Разбира се, можете да ядете суши от обикновени чинии, като използвате вилици, но следвайки законите на Япония, храната не само трябва да осигури насищане, но и естетическо удоволствие, а именно, как се сервират ястията е много важно.
Съдове за суши и ролки
Като правило, суши се сервира върху голяма керамична чиния, покрита с цветна глазура. Ястието за суши, наречено sashimizara, може да бъде овално или правоъгълно със заоблени ръбове. Между другото, се забелязва, че японците, опитвайки се да заобиколят острите ъгли, ги заобикалят във всичко - съдовете под суши, за да свидетелстват.
Но за подаване на масата ролите трябва да купят tamaki-dai - специален дървен щанд на малки крака.
В допълнение към главното игрище на масата, винаги трябва да има Hashioki - щанд за пръчки. Разбира се, можете да направите без него, но ще даде пълнота на изображението и особен японски вкус.
Въпреки, че пръчици за суши (хаши), а не ястия, те все още трябва да бъдат споменати. Тъй като има суши и ролки с вилици, е необходимо да го направите с пръчици. И за тези, които не знаят как да ги използват, има специални образователни такива. Те имат пластмасов връх, който не позволява на пръчиците да се разтварят по време на хранене.
| |
В комплекта от ястия за суши и ролки е сосът - seyuzaru. Те трябва да купят няколко, защото сосове са различни. Освен това ще ви е необходима порция плоча или сашими - толкова, колкото са присъствали на партито суши.
| |
Това малко количество ястия за суши е достатъчно, за да уредите малък японски празник у дома. Като правило комплектите се продават на комплект за две лица и затова има смисъл да се купуват всички артикули на парче.
| | |
| | |
| | |