Отивайки в някоя нова точка на картата, туристите се запознават с културата, местния цвят и, разбира се, националната кухня. Нищо чудно, че има дори такова нещо като гастрономически туризъм. Може би максималният брой вкусови впечатления може да доведе до екзотични страни, един от които е Тайланд.
Разнообразие от тайландска кухня
Кухнята в Тайланд е по някакъв начин туристическа атракция, защото има подчертан характер. Пикантни подправки, всякакъв вид сосове, най-малкото сладки, кисело, пикантно и солено, изобилие от червени и зелени люти чушки в различни ястия - всичко това е напълно необичайно за един западен човек и по този начин много привлекателно. Обичайна представа, че храната на Тайланд - бръмбари, ларви, хлебарки, е мит. Да, такива ексклузивни третирания са част от тайландската кухня, но те се използват като леки закуски, например като семена или ядки. Основната храна е ориз, юфка, пиле, например с джинджифил , морски дарове, зеленчуци, плодове.
Предразсъдъците относно храненето не са улиците на Тайланд
Туристите, които пътуват до Тайланд, винаги могат да избират къде да обядват или да обядват - можете да изберете скъп ресторант, да разгледате кафене и да опитате това, което отличава храната по улиците на Тайланд. Повечето от посетителите са уплашени от истории за нехигиенични условия, микроби и застояла храна, така че те са склонни да достигат само до най-елитните заведения, които напомнят на европейските, но истинският вкус на тази страна може да се усети само на улицата. Тайландските градове наистина не са чисти, пълни с кутии за боклук и отпадъци по тротоарите, причиняват неприятни чувства, но това не означава, че тайланд продава нискокачествена храна.
Улична храна в Тайланд
Много тави или мобилни маскини предлагат асортимент, който ресторантите не могат да се похвалят, а цените по улиците са няколко пъти по-ниски. Преди да вземете решение, да рискувате или да се въздържате от уличната храна в Тайланд, си струва да обмислите, може би не е толкова страшно. Първо, улиците не са само за туристите, но най-вече за хората в Тайланд, така че продавачите ценят репутацията си и се опитват да получат редовни клиенти. На второ място, особеността на уличната тайландска кухня е, че ястията се приготвят пред публиката, тоест човек може да види със собствените си очи и дори да избере какво ще бъде приготвено специално за вас. На трето място, всичко, което се купува, обикновено се яде близо до тавите, което означава, че вероятността за застояла е достатъчно малка, в противен случай ще бъде известна веднага. Тези аргументи убеждават мнозина да поемат рискове и да не съжаляват, а да се върнат у дома с море от впечатления. Особено пътуващите в Тайланд препоръчват да погледнете нощните пазари, които се разгръщат със залеза и завършват храненето на тези, които вече са на разсъмване.
Правилата на гладен турист в Тайланд
След като сте решили да опитате местни ястия, струва си да спазвате определени правила, които няма да развалят останалите и усещания от страната:
- Ставайте свикнали с местната храна постепенно. Не е необходимо, след пристигането си в Тайланд, още в първия ден да започнете всичко възможно и да експериментирате с пикантни ястия. Все пак, стомасите на тайландските хора вече се приспособяват към много пипер и подправки.
- Дори неловкото хранене в представителството на тайландския остров има подчертан остров вкус,
затова е по-добре да предупредите местните готвачи с ясната фраза "know spice", което означава "не е остра". - Обърнете внимание дали тайландските хора купуват храна в тази табла. Обикновено те познават добри места и можете да се доверите на техния опит.
- Ако все още се притеснявате за възприятието на тялото на нова храна, но наистина искате да опитате, изберете продукти, които са термично обработени.
Обобщавайки, може да се отбележи, че храната в Тайдънд не е "клопките", от които се страхува туристът .