Тази подправка е широко използвана в източната кухня и има няколко имена: шамбала, сминдух, сминдух или хелба. Растението, от което се извличат ароматните семена, се нарича все още шаман или мехти. Днес подправката е станала редовна на масата на вегетарианците и ценителите на здравословното хранене. Прибавянето му към блюдата предотвратява проявите на метеоризъм и придава на храната приятна миризма. Смята се, че Helba е полезна за здравето на жените, както и за увеличаване на теглото. Нека разгледаме по-подробно свойствата на семената на това растение.
Семена Helba срещу инфекция
При настинка е полезно:
- Изсипете шепа семена с вода (0,5 литра).
- Изчакайте нощта да стои неподвижна.
- След това щам.
- Загрейте и добавете мед.
Тази напитка увеличава имунитета, улеснява протичането на ARVI, тонизира, подобрява мозъка. Инфузията се взема и за профилактика вместо сутрешен чай.
За да се борим срещу гингивита и стоматит, ориенталската медицина препоръчва запазването на семенните скули зад бузата, въпреки че от гледна точка на традиционната терапия изглежда рисковано.
Helba за жени
Сминдухът съдържа веществото диосгенин, който е естествен аналог на женския хормон, поради което, ако производството на естроген е недостатъчно, е полезно да се пие чай от шамбала. Преди това, с отвара от сминдух, взеха вани. В древни времена жените са знаели, че семената на това растение са способни да придадат на своите форми привлекателна помпа и да премахнат много от проблемите, свързани с разрушаването на репродуктивната система. Полезни свойства на Helbae са способността да стимулира сексуалната активност и да намалява стените на матката, за да ускори пристигането на менструацията. Сминдухът също така дава противовъзпалителен ефект, с изключение на дисменорея (менструална болка), помага на тялото да се възстанови след раждането. Разсадът насърчава разширяването на гърдите.
Подобни полезни свойства са маслото helba - такъв продукт на теория трябва да бъде по-ефективен от семена, дължащ се на висока концентрация на активни вещества. В същото време човек трябва да се пази от имитации. Ако няма възможност да купите масло на доказано място, по-добре е да се даде предимство на семена, които са по-подходящи за закупуване директно в азиатските страни.
Хелба и храната
Ефектът на сминдух върху тялото е доста интересен. От една страна, маслените семена и маслото помагат на дамите да печелят тегло, като увеличават естрогена. В същото време храната, подправена със шамбала, бързо причинява насищане и в този случай е невъзможно да преяждате. Ето защо, парадоксално, семената на растението се използват за загуба на тегло. Известният египетски жълт чай е направен от сминдух. Той дава лесен диуретичен ефект и не позволява да се яде твърде много.
Сминдух за коса
Инфузията на семена от люспи е намерила широко приложение в домашната грижа за косата. Една лъжица от натрошената суровина (или като цяло) се излива в ¾ чаши вода и се оставя за една нощ. Продуктът се разтрива ежедневно в корените на косата. Специфичната миризма, присъща на шамбала, изчезва един час след процедурата. Инфузията на сминдух ускорява растежа на косата и отчасти предотвратява загубата им.
Противопоказания за употреба на Helbae
Не използвайте сминдуса с тенденция към хранителни алергии . Ако след получаване на този подправка имаше неприятни усещания, дразнене и други характерни симптоми, е необходимо да се обърнете към алергиста.
Не е желателно да се използва подправка за стомашно-чревни заболявания. Има мнение, че за мъжете растителните семена са вредни, защото води до отслабване на потентността и затлъстяването поради насищането на тялото с естроген. В същото време в източните страни shamballa се използва за стимулиране на мъжката сила.