Ако вие или вашите роднини не работите в системата за обществено хранене или в ресторанта, тогава най-вероятно не знаете такива ястия, които са свързани с професионалната кухненска сфера, като например мармита за горещи ястия.
Настолна маса с нагрети свещи
Каква е основната му цел? В какви случаи е целесъобразно да го използвате? Удобно ли е и имате нужда от такива ястия в нормални домашни условия? Има много въпроси, но отговорите на всички са от професионалистите. Ще научим тяхното авторитетно мнение.
Така че, отопляеми marmits често се използват в ресторанта бизнес и кетъринг. Те са ястия с различни форми и размери с капак. Те обикновено са изработени от алуминий, неръждаема стомана или топлоустойчиво стъкло. Въпреки че има и керамични мармити, макар и рядко. Най-често те не са предназначени за отопление със свещи или горелки и съхраняват студени храни.
Основната цел на загрятата мармат е да поддържа желаната температура на варена храна. Ако говорим за домашна употреба, топлоотделените пожари от свещта ще работят най-добре. Докато в професионална среда често се използват фонтани с горелки или с електрическо отопление. Горелките за мармити се загряват с помощта на специално гориво, екологично чисти и безопасни за здравето. А електрическото отопление е удобно на разпределителната линия.
Marmits за горещо
В зависимост от формата, размера, височината на стените, marmite може да се използва за първа и втора горещи ястия. Можете да изненадате гостите си, като закупите такова чудо на кухненски прибори и на гала вечеря, като поставите съдовете си в центъра на масата. Сигурни сме, че това ще предизвика много ентусиазъм и положителна критика.
Основните предимства на термичните изпарения са, че те могат да запазят топлината на вашите горещи ястия за дълго време. Можете да излеете или излеете
В мармита храната не изсъхва, не изгаря, не променя вкуса. Има универсални фунгициди, подходящи за всякакви ястия, както и производителите често им предоставят допълнителни функции.
Обикновено marmite се състои от тяло, специално моделирани за свещи или горелки, gastronorms и нагревателни елементи. Професионалните marmits могат да бъдат изчислени в няколко капацитета. Но вкъщи те обикновено не се използват, съдържат се с компактни модели.