Пролет и лято - време за приключения на природата, шиш кебап, колбаси, риба и зеленчуци на скара. И тук, без специално оборудване, няма да е лесно. Традиционно решетките работят върху въглища, но има алтернативно решение - газ барбекю грил. Какви са неговите предимства и какви модели съществуват днес? Това е в нашата статия.
Предимства на газовия грил
На първо място, тя е екологична. Гориво за него е природен или втечнен газ в бутилки. Загряването на такава скара става много по-бързо, в действителност тя е готова да работи след 5 минути след включване. В допълнение, процесът на включване е елементарен в сравнение с запалването на въглищата. Не е нужно да имате специални умения за това.
Когато готвите на газова пещ, можете точно да контролирате температурата. Освен това, ако трябва да готвите няколко различни ястия на различни горелки. Газовата скара е по-лесна не само за работа, но и за поддържане - много по-лесно се почиства.
Видове газови решетки
Условно, цялата гама от това оборудване може да бъде разделена на 3 вида:
- вдлъбната;
- преносим;
- Travel.
Вградените модели се отнасят до професионално оборудване. Те се използват в ресторанти, въпреки че такъв барбекю барбекю грил е подходящ за даки. Те са свързани към централния газопровод. Техните предимства включват висока производителност.
Къде е по-често преносим газ решетка, монтирани на количка с колела. Има и място за газов цилиндър. Често такъв грил е оборудван със странични рафтове и кутии за съхранение на аксесоари.
Що се отнася до туристическите решетки, те са още по-компактни устройства, които можете да вземете при пътуване. Те тежат малко, имат ниска производителност, но за пикник в страната доста годни.
Как да използваме газова печка?
Преди да работите с грила, трябва да закупите и свържете цилиндър с пропан до 5 или 13 литра. Връзката се дължи на газов маркуч с редуктор. Непосредствено след това газовата скара е готова да започне работа.
Отваряте клапата за подаване на газ на цилиндъра и запалвате горелките. При повечето модели са предвидени електрически бутони за запалване. Когато решетката се нагрее до желаната температура, можете да започнете готвенето.
Не забравяйте периодично да почиствате решетката и да изваждате мазнината от тигана под фурната. Тези прости манипулации за грижа за грила са достатъчни, за да се насладите на вкусна и здравословна храна.