Много от нас обичат да се наслаждават на вафли - хрупкав десерт, който в комбинация с различни пълнежи осигурява невероятно удоволствие. Сега в много кафенета ще ви бъдат предложени виенски или белгийски вафли със сладко или пикантно съдържание - за всеки вкус. Но едно нещо, храна, закупено в магазин или в бистро, е съвсем друго - да готвите този вкусен десерт със собствените си ръце. За тази цел е необходимо да получите нов кухненски асистент - вафлено желязо за виенски вафли. Да, за такова печене, ще ви е необходимо специално "устройство", което ще ви позволи да лекувате вашите роднини и гости с оригинално ястие. Въпреки това, тук има някои тънкости, така че когато избирате електрическа вафла за виенски вафли, не трябва да купувате първата, а добрата. Ще се опитаме да ви помогнем при избора!
Каква е виенската желязна вафла?
Машините за вафли са оборудване, предназначено за печене на вафли, както у дома, така и в кетъринга (кафенета, снек барове, павилиони). Устройството се състои от две метални повърхности за пържене, осигуряващи едновременно и еднообразно пържене на вафли отдолу и отгоре. Сред разнообразието на видовете електрически производители на вафли има предимно приспособления за приготвяне на тънки вафли, вафла и лепенки за леки вафли. Последните трябва да бъдат закупени, ако искате да изненадате близките си с това ястие - виенски вафли. За разлика от т. Нар. Американски или тънки вафли, които могат да бъдат навити в епруветка и пълнени, виенските вафли имат специални хрупкави свойства и дебелина. Следователно, самото устройство за тяхното приготвяне се отличава с по-големи тарелки и с дълбоки клетки на повърхността. Между другото, вафлата желязо за белгийски вафли, които се характеризират с хрупкава кора и мека пълнеж, също трябва да бъде с дълбоки тави за печене.
Производител на вафли за виенски вафли: как да изберем?
Производителите на вафли за подготовката на виенски вафли могат да бъдат произведени в различни форми - квадратни, кръгли, овални. Това обаче не е основният избор при избора на такъв кухненски асистент.
Първо, при покупка е важно да се обърне внимание на материала, от който се прави устройството. Има пластмасови и метални корпуси (неръждаема стомана, чугун). Първите имат леко тегло и малки размери. Докато производителите на метални вафли са по-издръжливи и надеждни при високата цена и тежест.
На второ място, за изпичането на вкусни виенски вафли в електрически вафли, качеството на незалепващото покритие на повърхностите за пържене е важно. В магазина за електрически уреди не забравяйте да се уверите, че върху покритието няма следи, драскотини, мехурчета или неравен слой. В противен случай вафлите ще изгорят или ще се отърват зле, което естествено ще повлияе на външния им вид, вкуса и, разбира се, ще развали настроението и апетита.
Важно е да се определи размерът на вафлата желязо. Ако вашето семейство е фен на виенски вафли и планира да ги пече често и много, изберете устройство с големи размери, обаче, ако размерът на вашата кухня го позволява. Компактни вафлени ютии лесно се вписват
В допълнение, има вафли, в които веднага можете да печете две или дори четири вафли. Ако моделите са снабдени с термостат или с модификатор на структурата, изненадвайте семейството с белгийски вафли, които се подготвят по-бързо, или виенски, за които е важно бавното изпичане при ниски температурни условия.
В допълнение, някои производители на вафли имат индикатори за отопление, вграден таймер, контролна лампа, както и взаимозаменяеми тави, които позволяват многократното използване на уреда - като тостер или грил.