Салата "Пиле с ананас" в своята класическа версия днес заслужава конкуренция с други празнични ястия. Той подкупва с нежен, лек вкус и простотата на готвенето, което сега е много важно за съвременните домакини, страдащи от постоянна липса на свободно време.
По-долу направихме селекция от най-популярните варианти за готвене за това ястие.
Сладка салата с пушено пиле и консервиран ананас
съставки:
- пушена пилешка гърда - 425 g;
- консервирани ананаси - 1 кутия;
- шампанско - 385 грама;
- лук - 90 г;
- яйца от пиле - 4 бр.;
- твърдо сирене - 210 грама;
- майонеза - на вкус;
- растително масло;
- смлян черен пипер;
- пресни зелени;
- сол.
подготовка
Шампионът се измива добре в студена вода, оставя се да се отцедят и нарязват плочки или филийки. Лукът се почиства, раздробява се на кубчета и се зарежда в затоплено растително масло, преди да се изсипе в тиган. Passeruyu се свива до мекота и добавя гъби. Поддържаме съдържанието на тигана до готовност, като се разбъркваме от време на време, го приготвяме с черен пипер и сол в края на пърженето, изваждаме я от огъня и го охлаждаме.
Едновременно с това варете яйцата за 10 минути след варенето, след това ги измийте за една минута със студена вода и почистете черупката.
Пушена пилешка гърда нарязани парчета с желаната форма и размер, яйцата нарязани на кубчета или като твърдо сирене да минаваме през рендето. Ананасите се отстраняват от сиропа и също се смачкват в кубчета.
Сега компонентите на всички слоеве са готови, започваме да събираме салата. За регистрацията му можете да използвате купа с дълбока салата или широка чиния, на която временно зададете формата на пръстена.
Първият слой се поставя гъби маса с лук. Следват пушеното пилешко месо, ананасите и яйцата и завършват със сирене. Всеки слой, с изключение на сиренето, е покрит с майонеза.
След няколко часа салатата ще бъде напоена и готова за употреба. Преди да сервирате, украсяваме ястието с пресни билки.
Класическа деликатна салата с варено пиле и ананас - рецепта
съставки:
- филе от пилешка гърда - 525 g;
- консервирани ананаси - 1 кутия;
- консервирана царевица - 1 саксия;
- лук зелен - 1 куп;
- майонеза - на вкус;
- сол.
подготовка
Пилешка гърда се измива, поставя се в малка тенджера, излива се осолена вода, варя се в продължение на двадесет и пет минути, охлажда се и се нарязва на малки кубчета. Консерваните ананаси се извличат от сиропа и се нарязват на кубчета с подобен размер. Нарязваме зелен лук доста фино.
В дълбока купа смесете всички приготвени съставки, добавете консервирана царевица, хвърлете сол, облечете се с майонеза и разбъркайте отново.
Даваме на салата известна настойчивост и може да се сервира на масата. В това изпълнение ястието се оказва наистина нежно и леко, а вкусовите му качества несъмнено са извън конкуренцията.
Салата с пиле и пресен ананас
съставки:
- филе от пилешка гърда - 480 г;
- ананасите са пресни - 400 g;
- череша череша - 280 г;
- майонеза - на вкус;
- смлян черен пипер;
- пресни зелени;
- сол.
подготовка
Измитото пилешко филе се поставя в тенджера със солена вода, кипва се в продължение на двадесет и пет минути, охлажда се и се смачква в кубчета. По същия начин, смилам пресен ананас. Целина почиства целина, сушени и ситно нарязани.
Разбъркайте всички приготвени съставки, напълнете ги с майонеза, добавете сол и смлян черен пипер на вкус и разбъркайте.
Сервираме салата на масата, украсявайки с пресни билки.