В преследването на естествеността на продуктите и здравословния начин на живот , много от тях обръщат внимание на кухненските уреди, които помагат да се направи здравословно хранене не само полезно, но и вкусно. Сокоизстисквачките са в голямо търсене днес, защото всеки иска да пие пресен сок , приготвен със собствените си ръце . В полезността на този сок можете да сте 100% сигурни. За разновидностите модели на сокоизстисквачките и как да избираме най-добрите от тях, ще говорим по-нататък.
Сокоизстисквачка: центробежна или винтова?
Центробежният сокоизтисквач е известен на много домакини. До неотдавна беше в голямо търсене, особено в семейства, където е необходимо да се обработва голямо количество плодове и зеленчуци в сок. Към днешна дата този модел вече не е в търсенето, тъй като имаше винтови сокоизтисквачи. Предимството им е неоспоримо: те изтръгват повече плодове от плодове и зеленчуци, ако е необходимо с пулп, оставяйки като практика суха торта.
Сокът, приготвен в сокоизстисквачката, е по-качествен, поради по-малкото окисление на продуктите по време на процеса на центрофугиране. Освен това, за разлика от центробежните сокоизстисквачки, с помощта на шнека може да се стисне сокът дори от плодове, цитрусови плодове и други. За разлика от центробежните устройства, винтовият сокоизстисквачка изисква по-малко време за почистване на вътрешните части, тъй като самите те са по-малки и те не са толкова обемисти.
Има недостатъци в винтовия компресор и недостатъци. Така че, продуктите трябва да бъдат внимателно подбрани. Например, от пресен праскови, круши или ябълки, продукцията е пюре, а не сок. Също така зеленчуците и плодовете не само ще бъдат измити и почистени, но и нарязани на парчета.Принцип на действие на винтовия сокоизтисквач
Винтовите екстрактори, независимо от моделите, работят по един принцип. Сокът от плодове, зеленчуци и плодове се изстисква под натиска на пресата. Тъй като самата преса обслужва шнек. Последният може да бъде активиран както в ръчен режим, така и от електрическата мрежа.
Видове отстраняване на винтове
Ръчен винтоверт
Това е най-простият модел на сокоизстисквачката. Той не е предназначен за преработка на голям брой плодове и зеленчуци и затова е идеален за тези семейства, където само се развалят с няколко чаши сок на ден.
Външно изглежда като месомелачка. Тя също работи. За да изстискате сока, трябва да превъртите дръжката. В допълнение към винтовия сокоизтисквач се предлагат дюзи, предназначени за домати, цитрусови плодове, плодове и зеленчуци.
Механичен винтов изстисквач
Принципът на действие на този модел е по-скоро като преса. Сокоизстисквачката има лост, който задейства целия механизъм. Под натиск сокът от плодове и зеленчуци излиза. Този сокоизстисквач е вече удобен за обработка на малко повече плодове и зеленчуци. В комплекта има и различни дюзи.
Електрически винтоверт
Електрически модели на шнекови сокоизстисквачки струват малко повече, но те са по-удобни от гледна точка на спестяване на време и собствена сила. Принципът на работа в тях е същият, но целият механизъм се въвежда в режим на работа чрез натискане на един бутон. Всичко, от което се нуждаете, за да получите сок, е да подготвите плодовете и зеленчуците за отметката.
Моделите на винтовите шлайфъри са конвенционално разделени на два вида: хоризонтални и вертикални. Основната разлика в тях е местоположението на шнека. Изборът на модел сокоизстисквачка за този елемент се основава на вашите собствени предпочитания в удобство.
Как да изберем най-добрия сокоизтисквач?
След като сте определили модела на винтовия сокоизтисквач, е необходимо да обърнете внимание на следните параметри:
- тегло;
- общи размери;
- мощност;
- материал от тялото на сокоизтисквача и вътрешните части;
- размера на гърлото за хранене на съставките.
От тези параметри зависи от стабилността на сокоизтисквача, скоростта на стискане на сока, качеството на сока, както и удобството и продължителността на работа.