Ако харесвате известното узбекско ястие "пилаф" и го приготвите по всички правила, вероятно има поне един малък казан в домашния арсенал. Той е в него произвежда ястие с отличен вкус и свободна последователност. Необходим аксесоар за котел е лопата.
За какво е шум?
Този кухненски уред може определено да бъде наречен задължителен елемент във всяка кухня, дори ако нямате горепосочения котел . Фактът, че кухненският аксесоар ви позволява да решите няколко проблема. Така например, ако можете да разбъркате стандартна лъжица с обикновена лъжица, тогава в един огромен казан ще бъде трудна задача. Но шумът на готвача ще направи готвенето много по-лесно. В действителност, шумът е голяма лъжица, в чиято лъжичка има малки дупки. Благодарение на дългата лъжичка устройството се използва за разбъркване в дълбок котел. Малки дупки, които създават мрежа, ви позволяват да отстраните пяната от бульона или да извадите от контейнера отделни продукти, например готови кнедли или пелмени, без да изсипвате вода.
Какъв е шумът за казана?
Въпреки сигурността на формата, на пазара могат да бъдат намерени различни сортове кухненски прибори. По-голямата част от шума е направена от неръждаема стомана. Често е оборудван с пластмасова дръжка, която предпазва ръцете ви от изгаряне, когато металът се нагрява от храната. В някои случаи пластмасата се заменя с дърво. Също така, магазините предлагат да закупят шум, чиято работна площ е изработена от не-драскотична найлонова повърхност, а дръжката - стомана и пластмаса.
В мрежата шумна, вместо метална лъжичка с отвори, се използва сито с допълнителни пръчки за укрепване на здравината. Този вид прибори е много по-добре да се премахне пяна от съдове, да се вари в зеленчуци в кипяща вода или да получите парчета месо от бульон.
Има разлики в размера. Това важи както за дължината на дръжките, така и за диаметъра на кофите. За домашна употреба, стандартната дължина на устройството е 30-40 см, диаметърът на гърлото е 10-12 см. Голямото плетене може да достигне до 1 м дължина и до 16 см в диаметър.