В микровълновата печка можете да готвите абсолютно всичко, което искате, от варени яйца до въздушни бисквити. В тази статия ще ви кажа как да готвите зелеви ролки в микровълнова фурна. Този метод на готвене отнема по-малко време и не оказва влияние върху окончателния вкус на ястието.
Рецептата за зелените ролки в микровълнова фурна
съставки:
- зеле - 1 глава;
- сирене - 400 г;
- ориз - 1 елемент;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- растително масло;
- доматено пюре;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Отделете от зелето големи листа и ги поставете в микровълнова фурна. Напълнете чаршафите с вряща вода и ги поставете в микровълнова печка за максимална мощност за 3-4 минути или до омекване. Ако вените на листата са твърде плътни, внимателно ги нарязайте с нож, опитвайки се да подредите листа на приблизително еднаква дебелина.
В тигана изсипете маслото и го запържете нарязан лук и настъргани моркови. Отделно се вари оризът в осолена вода (това може да се направи и с микровълнова фурна).
На зеленчуковата паста, слагаме пълнежа и го запържваме, докато не бъде готов. Смесете мляното месо с охладения ориз и залейте сместа в листата на зелето.
Смесваме доматено пюре с бульон, в който нашите листа зеле са бланширани, добавете сол и черен пипер. Слагаме зелевите ролки в мухъл и го напълваме с получената течност. Ние готваме зелените ролки на максимален капацитет от 7 минути, след което ги превръщаме в другата страна и продължаваме да готвим толкова много.
Също така, зеле, приготвено по тази рецепта, може да бъде замразено за бъдеща употреба. Замразените зелеви ролки в микровълновата фурна се приготвят за 10-12 минути от всяка страна.
Рецептата за мързелив зеле се търкаля в микровълнова фурна
съставки:
- зеле - 1 глава;
- мляно месо - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- ориз - половин век;
- моркови - 1 брой;
- доматите в собствения си сок - 1 саксия;
- зелени;
- сол, черен пипер;
- дафинови листа.
подготовка
Нарежете зелето на големи парчета и го оставете да мине през месомелачката. Смесете получената маса с мляно месо.
Оризът се вари, охлажда се и се смесва с мляно месо. Добавете сол и черен пипер. Доматите се смесват с миксер или със същата месомелачка, ако е необходимо, се разреждат с вода. Добавете към доматите сол, черен пипер, дафинови листа.
Създаваме "котлети" от мляно месо за зелеви ролки и ги слагаме в микровълнови чинии. Напълнете зелето с доматен сос, покрийте го с капак и го изпечете за 30-40 минути при мощност 750 вата.