С появата на първите електронни помощници в нашата кухня, готвенето, от рутинна заетост, се превърна в празник. Така че, всеки, въоръжен с помощта на многомаркери, от собствен опит знае колко лесно и лесно е да се готви с това устройство. С едно натискане - и след автоматично зададеното време на масата ще има готово ястие, не е ли чудесно? Нека да попълним арсенала от рецепти за мултиваркет, подготвяйки няколко сорта вкусен ориз.
Ориз с гъби в мултифар
съставки:
- басмати ориз - 200 g;
- бял лук - 60 г;
- розмарин - двойка клонки;
- шампанско - 280 г;
- червен пипер - 150 г;
- доматите в собствен сок - 450 г;
- зеленчуков бульон - 425 ml;
- пресен магданоз.
подготовка
Преди да приготвите ориз в мултифар, трябва да го измиете със студена течаща вода, за да се отървете от отпадъци и излишък от нишесте. Изплакнати листа ориз да се отцеди. Настройваме устройството на устройството "Горещо" и изсипваме маслото в купата. Нека да премине нарязания бял лук с розмарин и гъби, чакайки момента, в който излишната влага от гъбите се изпарява. След това добавете измития ориз, разбъркайте, за да покриете всички зърна с масло и сложете нарязани чушки с домати. Напълнете крупата с бульон, затворете капака на мултифункционалността и включете режима "Ориз" или "Охлаждане". След половин час можете да се насладите на ароматен ориз с гъби и зеленчуци, просто не забравяйте да поръсите с нарязани зеленчуци, преди да сервирате!
Ориз с морски дарове в многообразна форма
съставки:
- басмати ориз - 400 g;
- бели филета - 180 г;
- скариди - 180 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- остри колбаси - 45 грама;
- сладък пипер - 2 бр.;
- домати белени - 380 г;
- бял лук - 90 гр.
подготовка
Едновременно с началото на multivark, постави 500 мл вода на огъня и да го доведе до кипене. В режим "Пържене" приготвяме заедно нарязан бял лук с пикантни месни колбаси, сладък пипер и чесън. Около 2-3 минути и ще почувствате божествения аромат. Добавете към пърженето на предварително измития и изсушен ориз, изсипете 500 ml вряла вода и добавете нарязани и обелени и посадени домати. Затворете капака на устройството и изберете "Ориз". В средата на готвенето поднасяме ориз на парчета от бяла риба и белени скариди.
Оризът с риба, приготвен в мулти-маркер, се сервира непосредствено след готвенето.
Ориз с черен дроб в мултифар
съставки:
- телешки черен дроб - 500 g;
- ориз - 200 g;
- доматите в собствения си сок - 300 г;
- сушен чесън - 4 г;
- риган-2 g;
- масло - 50 г.
подготовка
Черният дроб трябва да се почисти, след това да се изплакне и да се изсуши. Нарязаните парчета се пързалят в режим "Пържене" / "Печене" в масло с добавяне на риган, чесън и други подправки. Когато черният дроб хваща, той може да се смесва със сурово изплакнат ориз, да се добавят домати и да се излее цялата вода, така че количеството да надвишава количеството на ориза в купата наполовина. Остава да изложите "Райс" и да изчакате още половин час.
Черният дроб с ориз в мултиваркета се сервира с изобилие от пресни или солени зеленчуци, в зависимост от сезона.
Кюфтета с ориз в многообразна форма
съставки:
- мляно месо - 600 г;
- бял лук - 50 г;
- ориз - 140 g;
- чесън карамфил - 2 бр.;
- кориандър на земята;
- зеленчуков бульон - 850 ml;
- доматите в собствения си сок - 400 г;
- куп кориандър.
подготовка
Смесете мляното месо с кориандър, без да забравяте за сол и черен пипер. От кюфтета от кайма и ги сложете настрани. Нека да преминем белия лук и чесъна за около минута, да добавим кюфтетата и да изчакаме, докато се изгорят с "Fry". Заспиваме на кюфтета, измиваме ориз, добавяме бульон и домати. Преминете към "Райс" или "Закаляване" и изчакайте още половин час, докато бъде готов.