Ядки - незаменим източник на ненаситени мастни киселини, витамини А и Е, антиоксиданти, както и белтъчини.
Възможно ли е да кърмите кърмачка? Разбира се, възможно е, но не веднага - след проверка за чувствителност и в малки количества - не повече от 20 грама на ден.
Различните ядки имат различни свойства и не всички са еднакво полезни. Например кедровите ядки са най-полезни за кърменето, тъй като те са най-малко алергенни, имат висок хранителен индекс, са относително лесно смилаеми, не дразнят червата. Кедровото масло подпомага заздравяването на лигавиците, ускорява регенерационните процеси, има противовъзпалителни и бактерицидни свойства.
Орехите в лактацията помагат да се увеличи съдържанието на мазнини и смилаемостта на майчиното мляко за дете, дължащо се на омега-3 ненаситени киселини. Въпреки това, не се отказвайте - прекомерното мастно мляко провокира подуване и колики, а самият орех е доста силен алерген.
Орехите за кърмачка са полезни, особено бадеми, кедър и лешници. Бадемите помагат за намаляване на общата умора, подпомагат борбата с недохранването, богат на антиоксиданти. Лешник - един от най-силните алергени сред ядките, на първо място е вторият само на фъстъци.
Фъстъците не са ядки, а плод от семейство бобови растения. Често предизвиква анафилактични реакции. В допълнение към алергиите, фъстъците са известни със своята симбиоза с патологични гъбички, които причиняват тежко отравяне. Следователно, употребата на фъстъци за кърмещи жени не се препоръчва.
Могат ли да се кърмят други ядки?
Бразилските орехи и други екзотични вещества са противопоказани преди края на храненето. Давайте директно на деца атипични за вашата храна до 1,5-3 години не се препоръчва поради възможността от екстензивни алергични реакции.
Позволени, макар и с голямо внимание, са следните ядки за кърмещата майка:
- кедър;
- лешници;
- орехи;
- кашу;
- бадеми.
Ежедневната норма на всеки вид ядки не трябва да надвишава 20 грама.
Кокосовият орех също е орех. Тя (в малки количества) в прясна форма е полезна за кърмещите майки. Кокосови орехи са богати на витамини А и Е, протеини, фибри. Кокосовото мляко е идеална смес от нискомолекулни въглехидрати, протеини и ненаситени мазнини. Също така допринася за подобряването на perelstatics поради структурата на груби влакна.
Всички споменати ядки са желателно да се използват пресни или сушени, тъй като по време на печенето се губят полезните им свойства. Изключението е само фъстъците - в сурова форма, често става причина за диария и алергии.