Фритюрникът се отнася до атрибутите, които присъстват във всяка кухня. За да изберете устройството трябва да се подхожда особено внимателно. Наскоро стана популярен керамичен тиган. Плюсовете и минусите на този аксесоар за кухня се препоръчват да учат, преди да го купите.
Предимства на керамичната тиган
Фурните за пържене с незалепващо покритие позволяват да не се мисли за необходимостта от почистване на уреда в случай на залепване на храна. Но те са в неравностойно положение - наличието на тефлоново покритие, което мнозина считат за вредни за здравето.
След като керамичните изделия се появиха на пазара, много потребители започнаха да питат: кой тиган е по-добър - керамичен или незалепващ? Керамичната тиган има много предимства, които са както следва:
- сила;
- устойчивост на високи температури, която може да достигне до 450 ° C;
- бързо и равномерно нагряване на повърхността;
- устойчивост на драскотини и механични повреди;
- дълъг експлоатационен живот;
- лекота на поддръжка.
Недостатъците на покритието от керамични тигани са страх от високи температурни промени и висока цена.
Как да изберем керамичен тиган?
Когато избирате керамичен тиган, помислете за следните точки:
- Тигани на основата на чугун са трайни, но бавно отоплявани. Те са подходящи за продукти, които изискват много време за готвене. За бързо готвене са подходящи алуминиеви и стоманени уреди.
- Когато избирате между тиган и печат, е по-добре да дадете предпочитание на първия. Те продължават по-дълго и по-добре.
- Важен параметър е дебелината на дъното. Тя трябва да бъде най-малко 4 mm.
Как да се грижим за керамичен тиган?
Правилата за грижа за тигана са много прости:
- Непосредствено след покупката, тя трябва да се измие с топла вода и сапун и да се избърсва.
- След това трябва да се изгори на огъня и леко да се разтрива.
- Когато използвате устройството, изплакнете го леко, без да използвате химикали и гъби.
Керамични тиган - най-добрите компании
Керамичните тигани произвеждат много компании. Например доверието на потребителите се радва на следното:
- Ballarini (Италия) - технологията за бързо загряване се използва при производството на устройства.
- Бренер (Германия) - тялото на тиганите е направено от чист алуминий, а покритието от керамика е с високо качество.
- TVS (Италия) - за устройства, характеризиращи се с оригинален дизайн и висококачествено покритие.
След като сте изучили всички характеристики на керамичната тиган, можете да направите най-добрия избор.